移民留学,澳洲美食文化打开方式

2020-05-22 作者:井浪花-cj 534阅读

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汉堡

澳洲非常常见的一种主食,在当地的地位类似于我们北方的馒头。也有不同品牌的,但是澳洲的汉堡,普遍偏大。贯誉全澳好吃的汉堡,以牛肉最为出名叫grill'd。

Grill'd是当地连锁的汉堡店,汉堡种类很多、很大个,外国人很喜欢配薯条。那边的薯条都是粗粗的,某网友吃了,觉得比国内那种细的好吃,重点是:管~饱~啊~网上很多人推荐这家餐馆的汉堡,他们家的羊肉汉堡,13.5澳元,味道还不错,经典款是牛肉汉堡,都还不错。

澳洲海鲜

来了澳洲,岂能错过这里盛产的海鲜呢!如果你去当地的鱼市场,你会发现这里的海鲜是又新鲜又便宜。现场加工saximi的柜台,称好就切,刀工没有很讲究,但食材并不差,蘸料需要另付钱,自带当然也可以。悉尼鱼市场下午四、五点就会关门,有一站轻轨可到,不要太晚过来咯。

那么多海鲜摆在你面前时,简直是垂涎三尺啊!!!里面的海鲜是按kg卖的,有的已经加工好了,有的是装进盒子里,一个个拼盘卖的。你也可以买生的叫他帮忙加工,小编曾经看到一些家庭叫了那种一盘的大蟹,看上去超级赞!要了半个帝王蟹,一个龙虾,两个鲍鱼,花了100刀,超级划算。

烤牛排

澳洲牛排历来有名,当你身在澳洲,那还不去尝一尝,据众多网友推荐,大家去的最多的是Pancake on the rocks,Ribs~肉看起来很棒,表皮微焦,带着浓厚的特制烤肉酱,飘来一股浓浓的香气。轻轻一切就可以切开,露出尚且微微粉嫩的肉。

赶紧叉一块送入嘴中,充满期待地咀嚼开来。你会发现,肉软嫩可口,酱料中的酒香恰到好处地点缀在了腻腻的肉味中,形成极为和谐适口的味道。

袋鼠肉

去澳洲不吃一次袋鼠肉,就有点太亏了。它的营养不仅让吃货们津津乐道,而且低脂肪、低胆固醇、比兔肉丰富的蛋白质,除了这些,它还能够提供人体所需的矿物质,真是比牛羊肉还要健康实惠。

口感来说,袋鼠肉比鸡肉和牛肉更厚重一点,有些人认为袋鼠肉有膻味,但是个人觉得比起羊肉来说,袋鼠肉的味道要淡很多。在当地许多肉铺都可以买到袋鼠肉!

甜点松饼

简单的一份pancake,浇上传统的甜汁、配上butter cream,味道的确很赞,松饼在澳洲的brunch里很出名,是甜食控的最爱,pancake是软软的煎饼配上冰淇淋,第一口很惊艳,但是吃多了还是会有些腻。国外的分量还挺实在的,吃得超级饱!

看完这么多,澳洲的美食是不是也惊艳到你了呢?赶快去大饱口福吧!

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