2017-08-14 158阅读
alcohol [&aposælkəhɔl] n. 酒精,乙醇。
methanol [&aposmeθənɔl] n. 甲醇。【有alcohol乙醇怎能没有甲醇呢?还有种复杂的维生素B12叫做甲钴胺呢,拼写是methylcobalamin,崩溃,但meth就记为“甲乙丙丁”中的老大即可。】
xylitol [&aposzailitɔl, təul] n. 木糖醇。【好吧,这个希腊词根xyl表示木头,反正就很讨厌的发现超市收银口处总要摆放这些木糖醇口香糖,反正我很少买。】
cholsterol [kə&aposlestərɔl] n. 胆固醇。【这三个字翻译的真好,词根chol=yellowish green黄绿,当然了,说是绿色甚至黄绿色也可以(黄绿色盲好像相对更多吧,因为胆汁是这个颜色的);ster词根表示死板的、僵硬的,那就是“固”,而ol则是今天说的“醇”了。不厚道的说,刚想到“五粮醇”这种白酒,哈哈,大家自己创造一个英文名字玩玩?】
sorbitol [&apossɔ:bitɔl, -təul] n. 山梨醇。【归根结底是一种sugar alcohol糖醇,主意糖醇这个概念,下边这个单词还要用到。】
mannitol [&aposmænitɔl, -təul] n. 甘露醇。【这也是一种糖醇,但mannit是什么呢?mannitol是一种白色结晶性粉末,最早由生长在温带和亚热带(比如环地中海地区)的梣树分泌得到,因为像极了《圣经.出埃及记》中拯救了以色列人的白色食品“manna吗哪”,所以被叫做mannite。那传说中的manna又是什么样子的呢?看看维基中的解释吧:吗哪夜间随着露水降在营中,是有如白霜的小圆物。形状彷佛芫荽子,又好像珍珠,是白色的。以色列人把吗哪收起来,或用磨推,或用臼捣,煮在锅中,又做成饼,滋味好像新油。
他们吃这个干啥呢?根据《出埃及记》第16章记载,吗哪出现于以色列人出埃及后第二个月的15日,当时摩西领以色列人到达以琳和西乃之间的汛的旷野没有东西吃,于是以色列人向摩西抱怨快要饿死。耶和华于是应许摩西将要赐食物予以色列人。当天晚上,耶和华开始降吗哪给他们吃,从那一天开始,以色列民一连吃了 40年,从不间断。通常会一连降六天,只是在安息日停降一日,让百姓遵守安息日,因此第六天所降的,会是双倍分量。头五天所降的,必须即日吃完,否则留到早上,便会生虫变臭;第六天所降的,则可留至第二天也不变坏。直到约书亚带领百姓过了约但河,到达迦南地,并且吃了迦南地的出产之后,才停止降下。】
那这个mannitol和我还有sorbitol有啥关系呢?刚参加工作时,我接触过甘露醇输液这个品种,这个产品在输液时必须快速滴入,否则甘露醇极容易结晶,一旦结晶,就会堵塞输液管,造成事故。工作这么多年后,工作上有接触山东一家维生素C生产商。因为产业链的原因,这家工厂能生产山梨醇和甘露醇,而山梨醇本身也是生产维生素C的一种主要原料。
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