【词根词源】alcohol 酒精，乙醇.

2017-08-14 作者： 52阅读

　　alcohol [&aposælkəhɔl] n. 酒精，乙醇。methanol [&aposmeθənɔl] n. 甲醇。有alcohol乙醇怎能没有甲醇呢?还有种复杂的维生素B12叫做甲钴胺呢，拼写是methylcobalamin，崩溃，但meth就记为“甲乙丙丁”中的老大即可。

　　xylitol [&aposzailitɔl, təul] n. 木糖醇。【好吧，这个希腊词根xyl表示木头，反正就很讨厌的发现超市收银口处总要摆放这些木糖醇口香糖，反正我很少买。】

　　cholsterol [kə&aposlestərɔl] n. 胆固醇。【这三个字翻译的真好，词根chol=yellowish green黄绿，当然了，说是绿色甚至黄绿色也可以(黄绿色盲好像相对更多吧，因为胆汁是这个颜色的);ster词根表示死板的、僵硬的，那就是“固”，而ol则是今天说的“醇”了。不厚道的说，刚想到“五粮醇”这种白酒，哈哈，大家自己创造一个英文名字玩玩?】

　　sorbitol [&apossɔ:bitɔl, -təul] n. 山梨醇。【归根结底是一种sugar alcohol糖醇，主意糖醇这个概念，下边这个单词还要用到。】

　　mannitol [&aposmænitɔl, -təul] n. 甘露醇。【这也是一种糖醇，但mannit是什么呢?mannitol是一种白色结晶性粉末，最早由生长在温带和亚热带(比如环地中海地区)的梣树分泌得到，因为像极了《圣经.出埃及记》中拯救了以色列人的白色食品“manna吗哪”，所以被叫做mannite。那传说中的manna又是什么样子的呢?看看维基中的解释吧：吗哪夜间随着露水降在营中，是有如白霜的小圆物。形状彷佛芫荽子，又好像珍珠，是白色的。以色列人把吗哪收起来，或用磨推，或用臼捣，煮在锅中，又做成饼，滋味好像新油。

　　他们吃这个干啥呢?根据《出埃及记》第16章记载，吗哪出现于以色列人出埃及后第二个月的15日，当时摩西领以色列人到达以琳和西乃之间的汛的旷野没有东西吃，于是以色列人抱怨快要饿死。耶和华于是应许将要赐食物予以色列人。当天晚上，耶和华开始降吗哪给他们吃，从那一天开始，以色列民一连吃了 40年，从不间断。通常会一连降六天，只是在安息日停降一日，让百姓遵守安息日，因此第六天所降的，会是双倍分量。头五天所降的，必须即日吃完，否则留到早上，便会生虫变臭;第六天所降的，则可留至第二天也不变坏。直到约书亚带领百姓过了约但河，到达迦南地，并且吃了迦南地的出产之后，才停止降下。】

　　那这个mannitol和我还有sorbitol有啥关系呢?刚参加工作时，我接触过甘露醇输液这个品种，这个产品在输液时必须快速滴入，否则甘露醇极容易结晶，一旦结晶，就会堵塞输液管，造成事故。工作这么多年后，工作上有接触山东一家维生素C生产商。因为产业链的原因，这家工厂能生产山梨醇和甘露醇，而山梨醇本身也是生产维生素C的一种主要原料。