2017-04-06 275阅读
新西兰留学蓝带餐饮新西兰学院提供厨艺强化培训,为致力于烹饪艺术的厨师和从事食品和酒店管理行业提供人才。
蓝带餐饮学院CLASSIC CYCLE课程
蓝带餐饮学院Classic Cycle课程教授学生逐渐学习和掌握法式西餐西点制作的基本技术。经过九个月的学习,学生逐步学习基础、中级和高级西餐或西点制作技术。完成每个级别的学习需要10周时间。实践课提供六小叶授课、两小时教师示范和四小时学生实际操作。与工作场所相关的课题将提供一到两小时的教学课程。理论学习将贯穿全课程。除了我们的核心课程之外,我们将开发一系列短期课程和专业发展机会。
厨艺和商业学士学位
厨艺和商业学士学位是新西兰首先提供的烹饪学学位课程。这个学位课程注重知识开发并以“从牧场到餐桌”的形式发展对美食美酒的鉴赏能力,以及如何成功地把学到的知识运用到各种以美食为主的商业性环境中的能力。学生将学习全球业界肉的概念、创意、促销、商业化和管理美食产品和服务的内容。在国际上,很少有能够结合专业知识和美食实践,能够反映美食艺术、管理和商业技巧的课程。厨艺和商业学士学位是学习美食的尖端学科。
酒店管理学士学位
酒店管理学士学位课程是为希望在酒店管理大显身手,深刻理解酒店业务理念和实践的人提供的。毕业生离校对即具备在该行业就职的机会,其中包括在会议和活动、餐馆、酒吧、咖啡馆、探险旅游和酒店等。在课程的最后学期,学生将参加以工作为基本内容的应用实践课,加深所学到的理论知识。
立即咨询Copyright 2000 - 2020 北京澳际教育咨询有限公司
www.aoji.cn All Rights Reserved | 京ICP证050284号
总部地址:北京市东城区 灯市口大街33号 国中商业大厦2-3层
王艺璇 向我咨询
行业年龄 11年
成功案例 3179人
擅长发现学生的亮点,在充分了解各大学申请信息及要求的前提下,帮助学生找到与之匹配的理想院校。每个学生都是未来之星,只要我们能够发现其中的优点,那么这个优点就是闪光点。
赵晨阳 向我咨询
行业年龄 7年
成功案例 1869人
吴桐A1 向我咨询
行业年龄 12年
成功案例 3385人
顾问自己补充
于歌 向我咨询
行业年龄 7年
成功案例 1954人
工作三年,热爱工作,用心做事。清楚地记得每位学生的信息和情况,把学生的事儿当作自己的事。工作中不断学习、更新专业知识。挖掘学生的优势和自身的需求。为学生成功申请到理想的学校。