墨尔本大学食品科学QS学科排名全球第25位、澳洲第1，是澳洲食品专业的头牌。Master of Food Science两年制硕士全程学费约6.2万澳元，课程覆盖食品化学、食品安全、乳制品和肉类科学，背靠澳洲农业出口大国的产业资源，毕业生起薪6-7.5万澳元。

一、排名的准确位置

1. 学科排名

(1) QS食品科学全球第25位，澳洲第1

(2) 农业与林业学科QS全球第42位

(3) 营养学方向全球前30

2. 为什么全球排名不是前十

(1) 食品科学全球头部是瓦赫宁根、UC Davis这类农业巨无霸

(2) 澳洲食品研究体量本身不大，第25已是澳洲天花板

(3) 昆士兰全球第38紧随其后，UNSW和悉大在51-100区间

3. 澳洲境内的地位

(1) 墨大食品就是行业通行证

(2) 挂在兽医、农业与食品科学学部下面

(3) 产业合作网络全澳最密！

二、课程和就业

1. 课程亮点

(1) 食品化学、高级加工技术、食品微生物学

(2) 肉类、乳品、植物基食品全链条覆盖

(3) 3D打印食品、昆虫蛋白这些前沿方向都有

2. 就业方向

(1) 食品研发、质量管理、供应链

(2) 起薪6-7.5万澳元

(3) 澳洲食品行业就业率超90%

3. 回国前景

(1) 食品巨头研发岗认可度高

(2) 功能性食品赛道国内正爆发

(3) QS前20的牌子加澳洲第1的专业，简历关稳过

三、申请要点

1. 硕士申请

(1) 985/211均分80+，双非85+

(2) 本科要食品、化学、生物相关背景

(3) 雅思6.5单项6.0

2. 替代学校

(1) 昆士兰大学：食品科学澳洲前2，学费更低

(2) 阿德莱德：葡萄酒酿造全球闻名

(3) RMIT：应用导向，学费最低

3. 适合谁

(1) 食品、生物、化学背景想深造的

(2) 想进食品研发或质量行业的

(3) 很多同学觉得食品专业冷门，其实澳洲食品出口产业岗位缺口实打实！

小而美的赛道，竞争不卷就业稳。如果你对食品专业申请还有疑问，建议咨询澳际教育。澳际教育成立于1990年，30多年经验，选校、文书、签证一站式搞定。

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