昆士兰大学食品科学与技术专业是澳洲头部水平：食品科学全澳第1到第2、全球第28位，拥有世界级食品科学创新园区，和雀巢、Campbell's、Arnott's等大厂直接合作，硕士还提供14周企业实习。学费约5万到6万澳元一年，雅思6.5，食品相关专业均分75%起就能申。

一、专业实力到底有多硬

1. 排名和平台

(1) 食品科学全澳第1到第2，全球第28位

(2) UQ综合排名QS全球第40位上下

(3) 理学院是澳洲最大的理学团体

(4) 热带食品资源开发方向全澳独树一帜

2. 科研和实验室

(1) 食品级实验室、分析实验室、食品感官实验室全套

(2) 食品科学创新园区集科研、培训、教学于一体

(3) 在研项目包括3D打印果蔬、超低脂奶酪、免巴氏杀菌鲜奶

(4) 讲师都是活跃在一线的科研人员

二、课程设置和学制

1. 本科

(1) Bachelor of Science食品科学与技术方向，3年制

(2) 学费约42400澳元一年

(3) 高考优秀直录或均分80%走预科

(4) 成绩达标可申请120小时产业实习

2. 硕士

(1) Master of Food Science and Technology，1.5年或2年

(2) 2年制接受任何专业加修过大一化学或生物

(3) 1.5年制要求食品相关专业本科，均分75%起

(4) 硕士学费约5万到6万澳元一年，GPA要求4.5/7.0

(5) 核心课：食品化学、微生物学、食品加工工程、产品开发

三、实习和校企资源

1. 实习机会

(1) 硕士课程含14周企业实习

(2) 实习单位有Campbell's、Arnott's等国际食品大厂

(3) 创新园区和雀巢、百乐嘉利宝联合研发

(4) 这个实习含金量，简历上直接发光！

2. 产学结合

(1) 帮企业开发新产品是日常

(2) 食品安全生物控制、益生菌食品都是实际项目

(3) 从农场到餐桌的全链条教学

(4) 毕业自带行业人脉

四、毕业去向和薪资

1. 就业方向

(1) 食品研发工程师、品质管理、食品安全专员

(2) 澳洲食品工业是最大制造业之一，岗位稳定

(3) 回国进中粮、蒙牛、雀巢中国、检测机构都吃香

(4) 食品科学加QS前50学历，进外企研发岗有优势

2. 深造路径

(1) 研究扩展型硕士为读博铺路

(2) UQ农业食品领域科研经费充足

(3) 博士奖学金覆盖率不低

(4) 想走学术的这条路很顺

五、申请要注意什么

1. 硬条件

(1) 雅思6.5单项6.0，托福87也认

(2) 2月和7月两次入学

(3) 跨专业走2年制，记得有大一化学或生物先修要求

(4) 双非均分80以上录取案例不少

2. 提前准备

(1) 化学和生物基础弱的入学前先补

(2) 提前一年准备材料和语言

(3) 关注2加2联合培养项目，能省一大笔费用

(4) 很多同学以为食品专业冷门，其实就业面比想象中宽得多

昆士兰大学食品专业不是小事，选对方向直接影响未来进研发岗还是检测岗。澳际教育成立于1990年，累计帮助数万名学生实现留学梦想，让专业的人做专业的事。

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