很多人问的其实是昆士兰大学食品科学与技术硕士（Master of Food Science and Technology）。先给结论：1.5年制确实存在，但只面向食品科学相关本科背景的学生；课程内含行业实习和研究项目模块，实习周数按当年课程手册执行，常见安排是13到14周的行业实践或等时长的研究项目。跨专业申请的同学只能读2年制。所以"1年半含14周实习"这个说法大体靠谱，但前提是你是食品相关背景出身。

一、项目基本情况

1. 排名和认证

(1) 食品科学澳洲第2，全球第28位

(2) 课程获澳洲食品科技协会AIFST认证

(3) 学校坐拥食品科学创新园区，与雀巢等企业合作

2. 两种学制

(1) 2年制：任何学科本科，需修过大一化学或生物

(2) 1.5年制：食品科学、食品技术或食品工程本科

(3) 入学时间2月和7月

3. 费用和语言

(1) 学费一年约5.9万澳元

(2) 雅思6.5单项6.0，可后补语言先拿有条件录取

二、实习模块到底怎么安排

1. 行业实践环节

(1) 课程含行业实习或产业研究项目

(2) 时长常见为13到14周

(3) 具体安排以入学年份的课程手册为准

2. 实习去哪

(1) 食品企业、检测机构、研发中心

(2) 校企合作项目优先分配在读学生

3. 实习的价值

(1) 直接接触澳洲食品行业标准

(2) 不少学生实习后拿到雇主offer

(3) 简历上这段经历比分数还管用！

三、申请条件拆解

1. 学术要求

(1) GPA要求4.5/7.0，换算约百分制72到75

(2) 1.5年制严格卡本科专业背景

(3) 跨专业就老老实实选2年制

2. 课程结构

(1) 食品安全与质量管理、食品保藏原理

(2) 高级功能性食品、食品加工技术

(3) 最后学期集中做实习或研究项目

四、就业和移民前景

1. 就业方向

(1) 食品企业研发、质控、食品安全管理

(2) 起薪6.5万到8.5万澳元

2. 移民属性

(1) 食品技术员在中长期紧缺职业清单上

(2) 2年制毕业满足两年学习要求，可申485工签

(3) 1.5年制的同学注意，工签资格要具体核算学习时长，别到时候才发现不够！

3. 和其他学校对比

(1) 墨尔本大学食品科学全球第19，但只有2年制

(2) UQ胜在1.5年制省钱省时间

(3) 均分和背景决定你选哪个

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