阿德莱德大学的食品专业最大特色是"扎根产业带"：主阵地Waite校区是南半球最大的农业与葡萄酒研究集群，食品与营养科学、葡萄栽培与酿酒是两块招牌，酿酒方向常年位居世界前列。南澳乳制品、葡萄酒、海产产业发达，实习就业近水楼台，再加上偏远地区移民加分+八大学费里偏低的水平，食品专业选它的性价比极高！

一、专业版图

1. 两大招牌

(1) 食品与营养科学：食品化学、微生物学、感官评价全覆盖

(2) 葡萄栽培与酿酒：全球知名的王牌，行业人脉直通酒庄

2. 校区优势

(1) Waite校区聚集国家级农业研究机构

(2) 教学酒庄、实验厨房、感官实验室全配置

二、课程设置

1. 本科

(1) 食品与营养科学学士3年制

(2) 含行业实习，大二大三进企业实操

2. 硕士

(1) 葡萄酒、食品科学方向授课型硕士2年制

(2) 研究型硕士对接博士，学术路线通畅

三、申请门槛

1. 本科

(1) 高考或预科衔接，雅思6.5（单项6.0）

(2) 需化学、生物基础

2. 硕士

(1) 食品、化学、生物相关背景，均分70-75%可试

(2) 门槛在八大食品方向里相当友好

四、产业与就业

1. 本地产业加持

(1) 南澳葡萄酒产量占全国近半，奔富等名庄就在周边

(2) 乳制品、海产养殖企业密集

2. 就业出口

(1) 酒庄酿酒师、食品研发、质量安全管理

(2) 政府食品监管机构、检验认证机构

五、隐藏福利

1. 偏远地区红利

(1) 阿德莱德毕业多拿5分移民加分

(2) 南澳州担保对本地毕业生优先

2. 生活成本

(1) 房租、生活费比悉尼墨尔本低约三成

你是不是也以为读食品专业只能进工厂？在阿德莱德，你的课堂可能就在百年酒庄里！

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