全澳九成以上的大西洋三文鱼产自塔斯马尼亚，樱桃、葡萄酒、高端乳品也一船一船地发往海外。撑起这条产业链的，正是塔斯马尼亚大学的食品与农业学科——读这个专业，课堂旁边就是全澳最鲜活的食品产业实验室！

一、UTAS食品学科的课程版图

1. 本科到硕士

(1) 农业科学学士：含食品生产、作物与畜牧方向，3年制

(2) 食品安全与食品创新类课程：本硕阶段均有开设

(3) 农业与食品科学硕士：授课加研究训练，1.5至2年

(4) 课程含工厂参观与企业项目，实践占比高

2. 研究平台

(1) 塔斯马尼亚农业研究所TIA是全校招牌

(2) 实验农场、食品中试车间、乳品与水产实验室一应俱全

(3) TIA与政府和企业共建，经费充足，设备更新快

二、塔州的产业优势有多硬

1. 数据说话

(1) 塔州三文鱼、生蚝、鲍鱼出口量常年领跑全澳

(2) 樱桃与葡萄酒是亚洲市场的抢手货

(3) 岛屿天然隔离、病虫害少，是食品安全研究的天然试验场

(4) 塔州蜂蜜与黑松露近年出口增长也很快

2. 对学生意味着什么

(1) 实习直接进食品企业、酒庄、水产公司

(2) 毕业论文常与企业真实项目挂钩

(3) 产业人脉在读书期间就积累起来了

(4) 不少毕业生没出校门就被合作企业提前预定

三、申请条件

1. 本科申请

(1) 高中均分70以上，理科背景优先

(2) 雅思总分6.0至6.5，单项看具体专业

(3) 分数不够可走预科衔接，高二完成即可规划

2. 硕士申请

(1) 本科成绩70以上，食品、生物、农学等相关专业优先

(2) 跨专业可申，但需补基础课

(3) 研究型方向需提前联系导师，有科研经历加分

四、费用

1. 学费与生活费

(1) 学费约3.3万至3.8万澳元一年，比八大便宜约20%

(2) 霍巴特生活费约1.8万至2.2万澳元一年

(3) 一年总预算约28万人民币，性价比肉眼可见

(4) 与八大同类食品专业相比，每年学费低1万澳元左右

2. 奖学金

(1) 国际生奖学金常见25%学费减免

(2) 偏远地区院校奖学金竞争小于大城市

(3) 霍巴特房租比悉尼低近四成，生活压力小

五、毕业出路

1. 就业与身份

(1) 食品安全QA、农产品企业、检测机构是主流去向

(2) 起薪约6万至7万澳元一年

(3) 塔州州担保政策对本地毕业生友好，想留澳的同学不吃亏

(4) 塔州本地食品企业校招稳定，毕业季岗位集中放出

(5) 质量管理与供应链岗位，在华人食品企业里尤其缺人

(6) 塔州本地酒庄每年采收季都招学生兼职，练手又赚钱

2. 回国发展

(1) 进口食品、生鲜电商、检测机构都认这个背景

(2) 如果你也担心小众专业不好就业，这种顾虑很正常，但食品恰恰是中澳贸易的常青赛道，不是吗？

塔斯马尼亚大学食品学科这件事，信息差真的很大。很多同学因为不了解塔州的产业实力而错过了更好的机会。找澳际教育聊聊，1990年到现在，35年的经验能帮你少走很多弯路，选校、文书、签证等一站式留学服务一站搞定。

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