新西兰蓝带国际学院

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　　在新西兰，西厨西点专业对于留学生来说，一直以来都是一个热门的移民专业。全国众多开设西厨西点专业的学校中，位于首都惠灵顿的蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）新西兰校区以其顶尖的国际声誉，优良的师资，现代化的教学理念和硬件设施，而备受新西兰本地及全球有志于从事餐饮行业学生的欢迎。

　　学校介绍

　　在新西兰，西厨西点专业对于留学生来说，一直以来都是一个热门专业。全国众多开设西厨西点专业的学校中，位于首都惠灵顿的蓝带国际学院（ Le Cordon Bleu ）新西兰校区以其顶尖的国际声誉，优良的师资，现代化的教学理念和硬件设施，而备受新西兰本地及全球有志于从事餐饮行业学生的欢迎。

　　蓝带国际学院（ Le Cordon Bleu ）成立于 1895 年的巴黎，旗下设 35 所学校遍布 20 个国家的知名城市，如巴黎，伦敦，马德里，东京，首尔，悉尼，上海，惠灵顿等。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。蓝带给你带来的不仅是优良技术的保证，更是帮助你走向世界顶级餐饮舞台的通行证。主要课程包括西餐、甜点和葡萄酒课程。蓝带国际学院是世界上最重要的教授经典法国料理，甜点和烘焙的厨艺管理学院，每年有来自 100 多个国家的约 2 万名学员入读蓝带。

　　蓝带国际学院被公认为是世界上首屈一指的厨艺学院。基于 110 多年的教学经验，蓝带教学网络一直致力于提供在餐饮，酒店款待和行业管理方面的最佳实践和坚实基础。蓝带毕业生成为卓越传统的一部分，以其在蓝带的阅历，他们将在苛刻和不断变化的就业环境竞争中获得优势。

　　惠灵顿校区

　　蓝带学院惠灵顿校区目前是蓝带国际学院在新西兰的唯一校区，学校位于新西兰首都惠灵顿的城市创意和文化中心 - 古巴街。惠灵顿是新西兰的饮食和文化中心，学生们可以很方便地找到最新鲜的本地特产以及世界一流的酿酒厂。惠灵顿是美食爱好者的天堂。惠灵顿的饭店和酒吧素有新西兰 “ 最佳之最 ” 的声誉，每年都会收获众多奖项。这里的食品文化丰富多彩，学生们可以品尝到源自世界各地的原滋原味的风味美食。惠灵顿的咖啡也是名声在外，这里有最佳咖啡品种，咖啡馆人均数量也高于世界其他任何城市。周末繁华的城市食品市场、年度美食节 “ 盘子上的惠灵顿 ” 、新西兰葡萄酒、美食和音乐顶级盛会 “ 干杯！马丁堡 ” ，所有这一切让惠灵顿成为新西兰无可争议的美食之都。

　　蓝带惠灵顿的理念是将全球最新、最出色的创新成果与法国传统技艺相结合，并融入新西兰本土化的食材，烹饪及管理方法，培育新一代的新西兰餐饮业引领者。

　　选择蓝带新西兰

　　蓝带国际学院被公认为是世界上首屈一指的厨艺学院。基于 110 多年的教学经验，蓝带教学网络一直致力于提供在餐饮，酒店款待和行业管理方面的最佳实践和坚实基础。蓝带毕业生成为卓越传统的一部分，以其在蓝带的阅历，他们将在苛刻和不断变化的就业环境竞争中获得优势。

　　新西兰在创新和适应性方面享有国际声誉，这里的创新文化氛围为蓝带学院烹饪方法的孕育提供了沃土。蓝带学院新西兰分校的学生可以体验世界一流的餐馆和酒庄，并能够享受到各种新鲜的本地特产。

　　蓝带惠灵顿校区的大部分课程包含 3 个月的，在惠灵顿一线西餐厅的实习实践，对学生的经验积累以及就业有很大帮助。

　　就读蓝带惠灵顿校区 18 个月及以上的大专或本科课程，毕业后可获得新西兰政府提供的为期 1 年的开放式工作签证，有利于毕业生的就业与移民。

　　小班化教学，导师能够照顾到每个学生的个性化特点及需求，进行针对化的教学。

　　课程

　　Bachelor of Culinary Arts & Business

　　商业学士（厨艺与商业管理）

　　烹饪艺术和商业学士学位准备毕业生进入和管理世界级的烹饪企业在全球竞争的环境。这个享有盛誉的学位课程确保毕业生受到追捧，可以满怀信心地攀登行业阶梯，实现他们的梦想烹饪职业生涯。

　　蓝带的课程是高度尊重和国际认可，通过毕业与蓝带，你将成为一个伟大的优秀传统的一部分，与证书，将把你从一个要求和变化的行业的竞争中脱颖而出。现在联系我们，并迈出第一步，在新西兰的顶级烹饪学校之一-蓝带获得高度尊重的教育。

　　Level: NZQF (Level 7)

　　Credits: 澳际 Credits (120 per year)

　　Duration:3Years

　　其他还包括：

　　蓝带西餐西点高级厨艺大文凭课程 Le Grand Diplome（ level 4 ）

　　蓝带西餐文凭课程 Diplome De Cuisine （ level 4 ）

　　蓝带西点文凭课程 Diplome De Patisserie （ level 4 ）

　　新西兰高级烹饪文凭课程 New Zealand Diploma in Advanced Cookery （ level 5 ）

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