由德国家用电器及商用设备制造商美诺(Miele)、亚洲独立权威餐馆指南The Miele Guide，以及香阳环球厨师学院联合颁发，并获得新加坡劳动力发展局(Singapore Workforce Development Agency，简称WDA)支持的The Miele Guide新加坡烹饪奖学金，将从明天起接受报名申请。今年迈入第五个年头的新加坡烹饪奖学金计划，每年共两个名额，一个颁给新加坡公民或永久居民，另一个则颁给来自其他亚洲国家的烹饪人才。申请者须年满18岁。

　　新加坡烹饪奖学金得主将在计划下，到位于大成街的香阳环球厨师学院修读为期17个月的烹饪艺术专业文凭课程，并且无须支付全额约三万元的学费，学成之后还有机会到海内外知名餐馆任职。(获得更多留学咨询请咨询澳际免费在线咨询顾问)

　　为实现儿时梦想，曾是正规军人的李光辉(31岁)两年前放弃了获擢升为少校的大好机会，毅然卸下穿了10年的迷彩军服，转而披上白色厨师袍，当起烹饪学徒。过去在武装部队的生化武器、辐射性物质及爆炸物防御团(Chemical，Biological，Radiological and Explosive Dence Group，简称CBRE)担任上尉的李光辉说：“我自小就对烹饪有着浓厚的兴趣，所以我决定在与武装部队约满之后完成这个理想。”

　　然而，对于这个转换跑道的决定，他的家人起初并不理解。目前在SATS机舱膳食中心见习的李光辉说：“当初父母对厨师这份工作仍抱着旧思维，认为没澳际，所以不支持我。”尽管面对亲友的质疑，李光辉仍凭着对烹饪的热爱，于2010年获颁The Miele Guide烹饪奖学金，到香阳环球厨师学院(At-Sunrice GlobalCh Academy)攻读烹饪艺术专业文凭课程。两年下来，厨艺了得的李光辉不但获得师长的肯定，也得到家人的全力支持。

　　随着新加坡本地餐饮业近年来快速发展，The Miele Guide也有意扩大烹饪奖学金计划的范围，颁发奖学金给餐饮管理和服务人才，从而提高本地餐饮业的服务素质。有意申请The Miele Guide烹饪奖学金的公众，可从明天起到以下网址下载申请表格，并查阅更多详情：www.aoji.cn报名将在今年8月17日截止。

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