美景、香花、绿意、流水，再配上人均开销介于4元至120元，来自多国的佳肴与餐饮选择，新加坡滨海南花园要献给访客全方位的感官享受。万众期待的滨海南花园将在下个星期四正式开幕。园内工作人员除了日夜赶工，为花花草草进行最后的“整装”与修饰，园区里的10家餐饮场所也正紧锣密鼓地进行最后阶段的装修、试菜和进行员工培训等，希望能“震撼”访客视觉、嗅觉、听觉与触觉的同时，也能让他们的味蕾获得最大满足。(获得更多留学咨询请咨询澳际免费在线咨询顾问)

　　此外，花园虽尚未开放，但不少公众与商家已对园内一些餐饮场所充满兴趣。除了致电预约，不少人也向商家询问能否在餐馆举办活动。这10间餐馆分别设在园内的巨树丛林(Supertree Grove)区、花穹冷室(Flower Dome) 、访客中心及两个植物冷室之间。

　　设在巨树丛林的饮食中心有五个店面，分别是桃苑面馆、连锁快餐店Texas Fried Chicken、Hill Street Coffee Shop、售卖意大利佳肴的Casa Verde，以及法式甜点屋Canele Patisserie Chocolaterie。负责这个饮食中心的胜乐集团(Select Group)董事经理陈祖坤受访时估计，访客在此用餐的人均开销介于5元至30元。

　　他向记者透露，这个占地1200平方米的饮食中心预计可容纳约500人，而且店面是开放式设计，不局限顾客用餐座位，很适合一家大小同来。陈祖坤说：“有时候小孩爱吃快餐，祖父母想吃中餐或点心，像我们这样的开放式设计，将能方便全家老小在同一处各取所好，吃自己爱吃的。”另一方面，虽然距离滨海南花园开幕还有一星期，胜乐集团已收到超过50个企业、协会、非盈利团体、旅行社与公众的询问，有意在饮食中心办活动。

　　负责访客中心处两家分别售卖三明治、咖啡及本地与亚洲美食餐馆的心(Shin)餐馆集团董事经理林理伟受访时透露，他们也收到一些企业的询问，希望能在餐馆里举办聚餐，也有公众希望在餐馆内举办社交活动。林理伟说：“我们会考虑从7月中起，开始接受场地预定。”设在花穹冷室内、走高档路线的地中海餐馆Pollen也自上星期起陆续收到公众的预约电话。这家由米其林一星级厨师阿瑟顿(Jason Atherton)掌厨，两层楼高的餐馆可容纳120人，人均用餐开销预计从55元至120元。

　　餐馆发言人告诉本报，餐馆二楼设有私人花园，种了一些植物，如百里香(Thyme)，方便厨师用来入菜。与此同时，设在两个植物冷室之间的Seventh Heaven冰淇淋店也特制八种花卉口味的冰淇淋，让访客置身花丛中用餐时，味蕾享受的也是花朵的滋味。这10家餐馆将配合滨海南花园的开幕，从下星期五起开始营业。

　　沙爹俱乐部9月重现

　　至于效仿上世纪六七十年代国人熟悉的沙爹俱乐部，以及设在50公尺高“擎天大树”上的IndoChine餐馆，则会分别从9月与7月开始营业。前者共设有约30个摊位，让公众以人均开销4元至7元的大众化价格，享用香味四溢的本地街头小吃;后者则售卖各类饮料、啤酒与东西餐点。另一方面，滨海湾花园将于明天正式推出滨海湾花园网站，公众可从本月29日起上网订购冷室与华侨银行空中走道的入门票。

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