新加坡的饮食文化十分发达，甚至以“美食天堂”自居。新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在饮食文化方面体现也非常突出，在这里，人们可以品尝到来自世界各国各地的美食，在新加坡找到适合自己口味的饭菜绝不是一件难事。下面我们就为大家介绍新加坡留学生活中的美食-肉骨茶，新加坡留学生们可以了解一下。

　　肉骨茶是新加坡最普遍的美食，反映了新加坡的多元文化特色。猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，碰撞出独特的风味扬名海外，深受来自世界各地饕客的喜爱。

　　在过去，这道菜是苦力们补充微少能量与营养的一个重要方式。然而，富含草药与香料的深色茶汤只是肉骨茶的两种制法的其中一种。如果不喜欢浓烈的草药味，另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。这些不同的制法反映了中国各地移民不同的饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化，因此更喜欢添加药草来进行食补，而福建人则更喜欢有咸味的食品，于是更喜欢在肉骨茶汤中添加酱油来增味。

　　新加坡的穆罕默德苏丹路的酒吧街外，分布着许多售卖热肉骨茶的摊档，通常经营至深夜;而在如切路，您可以尝到最为著名的肉骨茶，全天营业。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用，油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用，可在全天任何时段都带来健康美味又实惠的美食体验。现在，肉骨茶在新加坡已经形成了一种饮食文化，除了方便面出现了肉骨茶口味外，还甚至推出了包含了一袋汤料的DIY套餐，也成为了一种别致的美食纪念品。

　　上面就是对新加坡留学生活之美食首选肉骨茶的介绍，希望对大家有帮助。如果大家还有相关的留学问题需要了解，欢迎拨打澳际留学的免费咨询热线400-601-0022进行咨询，或者点击页面的“在线咨询”与顾问老师直接对话。

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