据英国相关媒体的调查显示 今日的一份最新调查显示，中式小炒取代了印度咖喱鸡，成为了英国人的最爱食物。一些较为简单的粤菜(通常多以蔬菜和面条菜式)成为了现今英国人最常烹调的菜式。

　　现在，有1/5的英国人一星期至少吃一次粤菜;有超过2/3的人表示，粤菜的吸引力在于准备起来远比传统的英国菜式简单。受访者表示，中国的小炒只需将菜混在一起，在锅内炒几分钟就能搞定了。

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　　亚洲菜式风靡全英，现已成为英国家庭主要的国际菜式选择。在一个星期里，英国民众至少有3天会煮上一顿亚洲菜。

　　如今，90%的英国民众的最爱国际菜肴都是来自亚洲。

　　这是英国食品网对2000名英国人做了一项关于英国人最爱国际食物的调查研究。研究还发现，和传统食物意大利面和土豆一样，寿司和面条成为了常被英国人烹饪的食物。

　　50%的受访民众表示，由于他们都习惯了这些外来菜式，传统的英国菜肴(例如农家馅饼、香肠、土豆泥、炸鱼和薯条)都显得淡然无味。相比于10年前的英国人，现在有1/4的英国人会更偏向吃中国、泰国和日本的菜肴。

　　该研究还提出，有1/3的父母承认会允许他们的孩子更加大胆开放地尝试新式食物，这是一个不断增长的趋势。

　　英国食品网的负责人尼克·霍诺古说道：“我们的研究表明英国人的口味正在转变，我们会更喜爱来自全球的各式味道。”

　　“一个传统的家庭会在晚餐做一顿泰国菜或日本菜?在10年前的那些日子里可从未听说过。”

　　“然而现在，泰式咖喱鸡取代了农家馅饼，类似现象实在太正常了。有趣的是，我们吃的10个国际菜式中，有9个是亚洲菜肴。”

　　“这说明，曾经的外来菜肴成为了今日的每日一菜，而我们也成为了名副其实的‘掌锅人’。”

　　“令人鼓舞的是，孩子从小也会去尝试不同文化的菜肴，那将来的他们会勇于尝试不同的口味。”

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