摘要：俗话说的好，民以食为天!来到大美帝，不会吃怎么行?特别是作为资深吃货，我们不仅要吃得好、吃得全，还得吃得潇洒、吃得地道!澳际君带你去了解美国独特的饮食文化，不管你去哪个州都能找到对口的。

美国拥有其独特的饮食文化，叫得出口的美式美食就数不胜数。可是，我们所追捧的美国美味是否真的受当地人喜爱?美国各州人民又有着些怎样不同的饮食习惯?

肉类 Meat

颜色越深标明消费越多红肉

美国是出了名的肉食大国。虽说近年来美帝的人均肉类消费量在不断下降，但接近每年100磅/人的消费水平，在国际上也是鲜有对手 。

然而不为人知的是，最爱吃肉的其实是蒙大拿州，它是全美每年消费红肉最多的地方。事实上，该州居民平均每周3到4天，都是在吃牛排和汉堡 。

同时，缅因州人民最少吃肉，一周平均只有一到两次吃肉，一般不会超过三次。受不了日日大肉进补的童鞋们，倒是可以考虑申请到这去!

蔬菜 Vegetable

从小妈妈对我说，多吃蔬菜身体好!出了国，能蔬菜最常见的烹饪做法，大概就是各色的色拉了。

然而，令人惊讶的是，美国中部那些种植各类果蔬、农场遍地的地区，确是最不爱吃蔬菜的地方。

相反，加州、纽约市、佛罗里达州、哥伦比亚特区、俄勒冈州、夏威夷州的人民，则更偏爱每天食用新鲜蔬菜。要知道，大多数夏威夷人可是每周要吃3到4天绿叶菜。

美国各州农作物种植分布

甜点 Dessert

甜甜圈、杯子蛋糕、美国派、布朗尼等等，全都是标准的美式甜点。其中，最爱吃甜食的美国人民，就在哥伦比亚特区。这里的商店为了能留住当地客源，还会在甜点中加入双倍的糖!首都都这样，怪不得美国肥胖率只升不降。

除了哥伦比亚特区，海岸线边上的几个大州也都是爱吃甜食的主儿。与之相较，中西部地区面对甜品的诱惑就显得冷静不少。Instagram还做过一项统计，他们发现北达科他州的用户89.7%喜欢“健身”、而不是选择“甜食” ，是全美最“理智”的州。

酒 Drink

早在2017年8月，一项民意调查显示， 美国偏爱葡萄酒和喜欢喝啤酒的人数几乎是对半开的。然而，这种喜爱却有着鲜明的地域差别。

事实上，葡萄酒在东部和西部海岸更受欢迎，啤酒则更受中西部人民追捧。

而且，越是寒冷的地方，人民越是爱喝酒。像威斯康辛州、北达科他州、蒙大拿州这些冬天动不动零下十几二十度的地区，他们所拥有的酒吧数量甚至都超过杂货铺，简直是无!酒!不!欢!

软饮 Soft Drink

苏打，可谓是美国历史的一部分。虽说美国各地对苏打的叫法不同(soda、 pop、 coke )，毋庸置疑美国人民深爱着各式各样的软饮。

各地对苏打的不同叫法

然而调查发现：越往东南走，人们越是爱喝饮料，同时这走势还和美国最新出炉各州肥胖比例分布图，有着惊人的一致性 。要减肥的娃们，请抗住小甜水的诱惑好么?

美国各州肥胖比例分布图

咖啡 Coffee

根据美国十大快餐连锁品牌之一——Dunkin' Donuts的一项调查，全美61%的工作人士每天需要饮用2杯以上的咖啡，28%会需要超过3杯。其中最喜欢用咖啡提神的就是，科学家和电脑工程师。

虽说起美国咖啡，大家最先想起的就是 Starbucks，但事实上，东海岸人民更喜欢喝的是Dunkin' Donuts的现磨咖啡; Starbucks在太平洋沿岸则是更为普遍，尤其是它的诞生地——西雅图附近。别以为Dunkin' Donuts只是吃甜甜圈的，可以试试他们家的咖啡。

快餐 Snack

各州人民最爱的速食品牌

发源于美国的国际连锁快餐数不胜数，就拿我们都熟知的麦当劳来说，迄今为止它已经在全球超过 35,000 个地区开店，光在美国就有20,000分店之多!

麦当劳在美分布

然而，受更多州欢迎的连锁快餐并不是麦当劳，而是这个—— Chick-Fil-A 乐福鸡。

福乐鸡是全美第二大鸡肉快餐连锁店，有超过1,700家分店，在客户服务、产品质量都做得近乎完美。他们家的炸鸡汉堡，号称是全美、甚至是全球最好吃的炸鸡和汉堡!然而在国内并没有他们家的店。

中餐 Chinese food

中餐在美国也是有一定规模的市场。现如今在美中餐厅的数量，可是已经超过了麦当劳、肯德基、汉堡王和Wendy's的总和!如图显示，就连夏威夷岛、阿拉斯加州等地区也有相当数量的中餐馆。。。

特别是在美国东北部各州、内华达州以及旧金山沿线海岸，中餐厅分布得更为密集。除非是真的厌倦中餐，跑到像达科他州的北部、得克萨斯州西部这样的“中餐沙漠区”，否则中餐在美帝会像辣子的香味一样挥之不去。