早上起床后，一杯温水下肚可以促进肠胃蠕动，加快粪便排泄，饭后一杯温水可以帮助食物消化，冬天从室外回到家，一杯热水可以预防感冒，在中国，喝温水还是喝热水是再日常不过的一点小事了，但如果你去欧美留学，情况就大不同了，许多欧美国家的自来水达到了直接饮用的标准，喝冷水成了常态，很多初到国外留学的学生经常因为喝了凉水而产生胃痛腹泻等问题。西方人认为中国人喝热水很奇怪，中国人认为美国人喝凉水也奇怪，到底谁对?

其实在中美文化中有很多做法都是相反的，比如感冒发高烧，中国人需要加盖被子保暖，这样可以促进病人发汗，病邪通过发汗可以治疗，而在欧美国家，感冒发高烧不能盖被子，西方人认为人体温度过高会对身体造成伤害。这两种不同的做法基于不同的文化差异，但各有各的道理。

而喝冷水还是喝热水这个问题，还是得从水和人体两方面来说。

首先说说水质本身，在美国，自来水已经达到了健康饮水标准，直接饮用不会有危害，而国内自来水很多是污水经过处理后水质不能直接饮用，必须烧开后才可以喝，并且中国环境污染严重，很多地下水也被破坏，水质和西方国家是不能比较的。

再来说说身体本身，人体耐寒和耐热都有个程度，而且不同的人也会因为习惯的不同耐受程度也不相同，已经适应了喝热水的人，喝凉水身体就会产生反应，在中医看来，喝冷水会把寒气带入体内，影响脾胃的运化，对身体非常不利，肥胖症就是脾胃失衡其中的一个现象。

关于喝凉水和喝热水两种不同文化带来的不便，请看下面的故事：

在回我丈夫祖籍地南非期间，我试图向他的朋友解释这些，但他们却茫然地看着我。事实上，我丈夫已经改喝热水了。

2013年，我们开车从苏格兰去英格兰，在雾气蒙蒙的乡村途中，我喝了四天的冷水。第五天，我的中国胃再也受不了了，我请求我的丈夫停车去找一杯热气腾腾的热水。我的丈夫 一个在北京生活了五年多的英国人 欣然同意。

我们找到了一间可爱的当地咖啡馆，受到了女服务生的友好接待。我想我们应该要杯茶而不是试图解释我们的要求。当然，茶只不过是为了得到一杯热水的小计谋。

但我丈夫坚持认为没什么可丢人的，我们应该直接要求 只要热水 。他清了清嗓子，用优雅的英国口音说： 可以要杯热水吗? 他尴尬地停顿了一下，然后加了句： 请问?

女服务员睁大了眼睛，突然张开了嘴巴，看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她结结巴巴地回答： 要 要 要喝? 在她犹豫是用茶杯还是咖啡杯给我们上热水后，我们最终喝到了宝贵的热水(盛在茶杯里)，但感到咖啡馆每个角落里都投来了冷眼。

在中国，要热水不会让你成为外人，而是会让你加入一个受欢迎的群体。在去年12月一个寒冷的日子，我在北京机场，那里有许多为旅客准备的饮水处。在T3航站楼，五个人耐心地在一个饮水机前排队。两个人拿着泡面碗，其他人拿着热水杯。尽管有三个选择(热水、温水、冷水)，每个人都按了第一个按钮。

拿着保温杯的陈慧(音)说： 我在冬天不能喝冷水。 她要前往泰国休假两周。 这就是我选择泰国的原因。我想如果喝不到热水，至少那里很热，我的胃可以承受冷水。

空乘人员很快了解到了中国乘客的需求。几年前，在阿联酋航空公司的飞机上，一位黎巴嫩空姐为我服务。她不会说汉语，但会完美地说 热水 。她说： 中国游客与其他国家游客的一个重大差别就是他们会数十次叫你要 热水 ，但没什么人喝酒。

海外酒店熟知中国游客的需求，增加了像拖鞋、中文报纸这样的用品，当然还有电水壶。但还有一些路要走。2013年去意大利之前，我上一些旅游论坛，为旅行做准备。 带上电水壶 是旅游网站上讨论最多的话题之一。

至于留学以后到底是喝热水还是喝凉水，根据个人身体状况来选择吧，不过刚去国外记得在房间里准备个热水壶!

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