2017-06-21 241阅读
早上起床后,一杯温水下肚可以促进肠胃蠕动,加快粪便排泄,饭后一杯温水可以帮助食物消化,冬天从室外回到家,一杯热水可以预防感冒,在中国,喝温水还是喝热水是再日常不过的一点小事了,但如果你去欧美留学,情况就大不同了,许多欧美国家的自来水达到了直接饮用的标准,喝冷水成了常态,很多初到国外留学的学生经常因为喝了凉水而产生胃痛腹泻等问题。西方人认为中国人喝热水很奇怪,中国人认为美国人喝凉水也奇怪,到底谁对?
其实在中美文化中有很多做法都是相反的,比如感冒发高烧,中国人需要加盖被子保暖,这样可以促进病人发汗,病邪通过发汗可以治疗,而在欧美国家,感冒发高烧不能盖被子,西方人认为人体温度过高会对身体造成伤害。这两种不同的做法基于不同的文化差异,但各有各的道理。
而喝冷水还是喝热水这个问题,还是得从水和人体两方面来说。
首先说说水质本身,在美国,自来水已经达到了健康饮水标准,直接饮用不会有危害,而国内自来水很多是污水经过处理后水质不能直接饮用,必须烧开后才可以喝,并且中国环境污染严重,很多地下水也被破坏,水质和西方国家是不能比较的。
再来说说身体本身,人体耐寒和耐热都有个程度,而且不同的人也会因为习惯的不同耐受程度也不相同,已经适应了喝热水的人,喝凉水身体就会产生反应,在中医看来,喝冷水会把寒气带入体内,影响脾胃的运化,对身体非常不利,肥胖症就是脾胃失衡其中的一个现象。
关于喝凉水和喝热水两种不同文化带来的不便,请看下面的故事:
在回我丈夫祖籍地南非期间,我试图向他的朋友解释这些,但他们却茫然地看着我。事实上,我丈夫已经改喝热水了。
2013年,我们开车从苏格兰去英格兰,在雾气蒙蒙的乡村途中,我喝了四天的冷水。第五天,我的中国胃再也受不了了,我请求我的丈夫停车去找一杯热气腾腾的热水。我的丈夫 一个在北京生活了五年多的英国人 欣然同意。
我们找到了一间可爱的当地咖啡馆,受到了女服务生的友好接待。我想我们应该要杯茶而不是试图解释我们的要求。当然,茶只不过是为了得到一杯热水的小计谋。
但我丈夫坚持认为没什么可丢人的,我们应该直接要求 只要热水 。他清了清嗓子,用优雅的英国口音说: 可以要杯热水吗? 他尴尬地停顿了一下,然后加了句: 请问?
女服务员睁大了眼睛,突然张开了嘴巴,看上去就像是得到意外消息的卡通人物。她疑惑到貌似痛苦。她结结巴巴地回答: 要 要 要喝? 在她犹豫是用茶杯还是咖啡杯给我们上热水后,我们最终喝到了宝贵的热水(盛在茶杯里),但感到咖啡馆每个角落里都投来了冷眼。
在中国,要热水不会让你成为外人,而是会让你加入一个受欢迎的群体。在去年12月一个寒冷的日子,我在北京机场,那里有许多为旅客准备的饮水处。在T3航站楼,五个人耐心地在一个饮水机前排队。两个人拿着泡面碗,其他人拿着热水杯。尽管有三个选择(热水、温水、冷水),每个人都按了第一个按钮。
拿着保温杯的陈慧(音)说: 我在冬天不能喝冷水。 她要前往泰国休假两周。 这就是我选择泰国的原因。我想如果喝不到热水,至少那里很热,我的胃可以承受冷水。
空乘人员很快了解到了中国乘客的需求。几年前,在阿联酋航空公司的飞机上,一位黎巴嫩空姐为我服务。她不会说汉语,但会完美地说 热水 。她说: 中国游客与其他国家游客的一个重大差别就是他们会数十次叫你要 热水 ,但没什么人喝酒。
海外酒店熟知中国游客的需求,增加了像拖鞋、中文报纸这样的用品,当然还有电水壶。但还有一些路要走。2013年去意大利之前,我上一些旅游论坛,为旅行做准备。 带上电水壶 是旅游网站上讨论最多的话题之一。
至于留学以后到底是喝热水还是喝凉水,根据个人身体状况来选择吧,不过刚去国外记得在房间里准备个热水壶!
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