葡萄酒详解
2015-12-21 1204阅读
技术类项目包含了葡萄园种植与管理（viticole）和葡萄酒酿造（vinicole/oenologie）这两个领域。法国是全球排名前列的葡萄酒生产国，葡萄园种植及葡萄酒的酿造专业教育也极其发达，通常由教育部及农业部共同负责。整体来看，技术类葡萄酒硕士教育项目通常获得是等同于BAC+5或以上的硕士文凭，包括国家酿酒师文凭（DNO），工程师文凭和硕士文凭。可以分为以下几个大的方向，我们将在本篇中一一介绍：
– 国家酿酒师文凭 Diplôme National d’oenologue (DNO)
– 农学工程师种植酿造方向 Ingénieur agronome option viti-oeno
– 农业工程师种植酿造方向 Ingénieur agricole option viti-oeno
– 葡萄种植和酿造工程师 Ingénieur de la filière viti-vinicole
– 国家酿酒师文凭 Diplôme National d’oenologue (DNO)
– 农学工程师种植酿造方向 Ingénieur agronome option viti-oeno
– 农业工程师种植酿造方向 Ingénieur agricole option viti-oeno
– 葡萄种植和酿造工程师 Ingénieur de la filière viti-vinicole
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