食在美利坚

2017-05-12 作者： 995阅读

俗话说吃饱肚子不想家。就是说可口的食物不仅可以治愈饥饿，更重要的是能够减弱处于异国他乡的游子的思乡之情。初来乍到的国人来到美国肯定会首先想尝试下当地的食物，因为想了解或者融入当地的文化，食物是一个很好的媒介。“精细”和“考究”绝对联系不到美国的饮食文化当中，因为美国的生活节奏较快，大家都不希望把时间花费在烹制食物上面，因此也就诞生出了美式快捷餐饮这种独特的饮食文化，汉堡薯条和炸鸡可乐是美国快餐的主要标签。

初到美国的游子，肯定会尝试各种美国当地的食物来满足好奇的心理。但是相对单一及油腻的美式快餐，这种好奇的热情会随着时间的推移而逐渐递减，没有对比就没有伤害，泱泱中华五千年的历史文明自然而然的会体现在中国的美食方面。色香味俱全完美的诠释了中国美食文化的博大精深。同中国人的性格相似，中国菜系亦是追求完美。当然，在异国他乡品味下地道的中国美食在目前全球经济一体化的时代并非难事。中国人遍及世界的每个角落，当然也会把中国的美食一路传播，并逐渐在异域发扬光大。接下来，我来推荐几家在美国较受推崇的中餐馆。据美国商业刊物《中餐通讯》资料显示，北美地区有46,756家中餐馆，更有不少媒体报道美国的中餐馆已经超过5万家，其中不乏有些优质的餐馆可以提供媲美国内的特色菜品。

No.1老四川店（Lao Sze Chuan）
坐落于美国芝加哥，而并不是华人聚集的东西海岸地区。地道的川菜使得这家店常年门庭若市，不过依旧挡不住排队的食客前往品尝。招牌菜是麻婆豆腐、孜然羊肉、干炒辣椒鸡和回锅肉等经典名菜。

No.2西安名吃店（XiAn Famous Foods）
这家店位于繁华的纽约市，为客人提供传统的西北菜肴，其中面食尤为受欢迎，建议堂食不建议take away,因为会影响哦到面类美食的口感。

No.3羊城茶室（Yank Sing）
从名字就可以了解，这家餐馆是典型的粤式风格。它位于旧金山金融区,每天供应约100种地道的点心(dim sum)，最知名的是小笼包，皮薄内馅饱满。

No.4鼎泰丰饺子馆（Din Tai Fung Dumpling House）
来自宝岛台湾的鼎泰丰饺子馆在全美共计6家分店。鼎泰丰以小笼包闻名，内馅包括猪肉、猪肉和螃蟹、鱼、鸡、蔬菜。如果你想要找的是正宗的小笼包，这里是你的首选。

No.5 熊猫快餐 Panda Express
连锁门店分布于全美主要城市的熊猫快餐颇为特别，分店总量超过了全美麦当劳肯德基等知名连锁美式快餐的店铺数量的总和，它不但为旅美华人提供了可口的饭菜，也逐渐推出政府美国本土食客味蕾的融合类中餐，真正做到了左右逢源，如果你想尝尝美式中餐，那么就来找Panda吧。