素食主义群体不食用一切有生命和感情的动物之肉，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。素食主义者有很多种，如自由式(偶尔犯规也没关系)和苦行式(严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃)等等。

　　为此，PETA(善待动物组织)近日还专门整合了再美国排名前十的纯素友好大学和学院。进入这样的大学学习，素食者在饮食方面就无后顾之忧了。可供选择的大学有以下十所：

　　1. Northwestern University (西北大学)：建立于1851年，位于Evanston, IL(伊利诺斯州，埃文斯顿)，2012美国大学排名中居第12，本科生总数：8,443。

　　2. Brandeis University (布兰代斯大学)：建立于1948年，位于Waltham, Mass，(马萨诸塞州，沃尔瑟姆)，2012美国大学排名第31，本科生总数：3,341。

　　3. Georgetown University (乔治敦大学)：建立于1789年，位于Washington, DC(华成顿特区)，2012美国大学排名第22， 本科生总数：7,553。[page]

　　4. Brown University (布朗大学)：建立于1764年，位于Providence, RI(罗得岛州，普罗维登斯)2012美国大学排名第15，本科生总数：6,318，

　　5. Bennington College (本宁顿学院)：建立于1925年，位于Bennington, VT(佛蒙特州州，本宁顿，2012年最佳大学排名是全国文科院校，102。本科生总数：668

　　6. University of Rochester (罗切斯特大学)：建立于1850 年，位于Rochester，NY(纽约州，罗切斯特)，2012美国大学排名第35，本科生总数：5,601

　　7. University of Puget Sound(皮吉声大学)：建立于1888 年，位于Tacoma, WA (华成顿州，塔科马 )，2012美国文科院校排名第81，本科生总数：2,582

　　8. Bradley University (布拉德利大学)：建立于1897 年，位于Peoria, IL (伊利诺斯州，皮奥利亚 )，2012美国中西部地区大学排名第6，本科生总数：5,067

　　9. Wesleyan University (卫斯理大学)：建立于1831 年，位于Middletown, CT (康涅狄格州，米德尔敦)， 2012美国文科院校排名第12，本科生总数：2854

　　10. American University (美国大学)：建立于1893 年，位于Washington, DC(华盛顿特区 )，2012美国大学排名第82，本科生总数：7,070。

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