我们每个人对食品应该都不陌生，新西兰留学奥克兰大学食品科学理学学士，主要学习食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

　　 学习内容：

　　 食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

　　 入学要求：

　　 1）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上

　　 IELTS:6.5（单项6分以上）

　　 2）国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀

　　 职业规划：

　　 奥克兰大学本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心（CrownResearchInstitutes）以及政府机构。

　　 涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

　　 职业名称：

　　 FoodTechnologists,Nutritionist,FoodProductDeveloper,FoodAnalyst,FoodMicrobiologist

　　 食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家

　　 课程长度：3年

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