新西兰留学食品科学专业怎么申请？去新西兰留学，选择专业需要对未来的就业有一定的帮助的。新西兰留学食品科学专业怎么申请，随着人们对食品问题越来越重视，食品科学专业发展迅速。下面简单介绍一下。

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　　入学要求:

　　1）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上

　　IELTS:6.5(单项6分以上)

　　2)国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀

　　食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

　　食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

　　职业规划：

　　课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心)以及政府机构。

　　涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

　　职业名称：

　　食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家

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　　入学要求：

　　1）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上

　　雅思：6.0(单项6分以上)

　　2)国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩要求：高三（平均成绩70分以上）高二（平均成绩80分以上）

　　课程名称：BachelorofScience(FoodScience)理学学士(食品科学)

　　课程描述：

　　食品科学的学科组成包括:食品、食品组成、食品质量以及消费者需求。奥塔哥大学食品科学学士课程将为创新型、具有挑战性、丰富多彩的食品行业培养优秀的职业人才。

　　食品科学：

　　食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。

　　食品科学学科所应对的课题主要包括：食品生产(产品研发、加工、包装)；食品构成（食品化学分析）；食品添加剂(维生素、保存剂、色素、调料)；食品稳定性（保质期、微生物学）；安全性（食品毒素、食物中毒）；以及食品感知（味觉、外观、气味、质地）。

　　食品科学的专业细分：食品化学（食品组成的研究和分析）；食品研发（针对市场需求对食品的加工以及食品的组成）；食品质量和安全（确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求）；以及感知科学（理解食品被消费者接受的感知基础）

　　职业名称：

　　食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家

　　课程长度：3年

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