肯代尔大学（Kendall College），位于美国芝加哥市中心，前身是1934年在芝加哥成立的埃文斯顿大学学院（Evanston Collegiate Institute），1950年更名为肯代尔大学，以纪念美国大企业家柯蒂斯·皮·肯代尔先生（Curtis P. Kendall）及其家族对学院教育事业的支持。成立75年来，肯代尔大学为学生提供专业的教学领域，强调引人入胜的教学模式，帮助学生获得学术上、个人综合能力方面与职业上的成功。

　　烹饪艺术学院成立于1985年，以美国中西部高品质教育中心的声誉开始发展。1987年，在烹饪艺术教育取得成功的基础上，学校开设酒店与餐厅管理学士学位，2005年更名为酒店管理学士学位，专注于提供酒店管理教育，并与世界知名的理诺士国际酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management）达成战略伙伴合作关系，学生可以在理诺士瑞士校区和西班牙校区交换学习。2009年，肯代尔大学酒店管理学院与理诺士国际酒店管理学院合作推出双学位本科课程，同时为学生提供全球化的实习机会。

　　澳际教育说，肯代尔大学是美国罗瑞特酒店教育集团（Laureate Hospitality Education）的一员，也是美国中北部院校协会（North Central Association of Colleges and Schools，NCA）的成员，并得到美国高等教育委员会（Higher Learning Commission）的认证，获得伊利诺州高等教育委员会（Illinois Board of Higher Education）的授权颁发学位。烹饪艺术学院提供的课程均获得美国烹饪联合会教育基金会认证委员会（ American Culinary Federation Education Foundation Accrediting Commission）的认证。

　　2013年7月，英国索福瑞调查公司（Taylor Nelson Sofres，简称TNS，是全球最大的客户调查与分析商）对芝加哥米其林指南中的美食餐厅和芝加哥顶级酒店进行调查，针对学校是否为学生提供最好的课程，从而帮助他们获得行业成功，肯代尔大学在烹饪艺术课程和酒店管理课程教育中均排名第一。

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