美国食品科学与工程专业申请解析，首先了解该专业的大类，食品科学与工程有别于大多数的工科专业，本科毕业不能直接申请博士PHD，需要先申请硕士MS。宾夕法尼亚州立大学食品科学系的一段话：For admission to the program leading to the Ph.D. degree with a major in Food Science， an applicant must hold the M.S. degree or its equivalent and must have a record demonstrating the ability to undertake more advanced studies. An accepted applicant must complete the course requirements of the department， and requirements for a minor in a related field， e.g.， biochemistry， microbiology， chemistry， engineering， nutrition， economics， or business. After passing a preliminary examination， a candidate must satisfactorily complete original research， prepare a thesis， and participate in the departmental teaching program.
 

　　美国食品科学与工程专业申请侧重：
 

　　首先要具备相关专业背景。食品科学非常注重学生的研究能力，曾经做过怎样的科学实验？是否是独立完成？操作能力怎样？会使用什么样的精密仪器？化学、生物学得怎么样？对食品科学的见解有多少？总之，实践动手很重要。
 

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