关于美国大学食品营养专业的申请建议。美国食品营养专业包括食品科学和营养学两大方面。你将系统学习食品安全和质量，营养成分，食品生产和食谱开发，健康饮食规划和营养学咨询。下文是关于美国大学食品营养专业的申请建议。
 

　　美国大学食品营养专业的申请建议：
 

　　专业背景方面
 

　　在美国食品与营养科学一般在美国大学中设在健康学院，对于出国攻读本科的学生，可以直接选择这个专业学习，如果是硕士或博士，想学这个专业，本科最好是食品科学、生物、生物医药工程、临床医学、药剂学、护理或者其他生命科学专业的学生。
 

　　专业方向方面
 

　　在美国，食品专业和营养专业是两个不同的专业，学科内容以及今后就业差别都很大。食品专业Food的研究方向一般有Foodsafety（食品微生物），Foodpackaging（这个与材料比较相关），foodingredientandbioactiveelements（这个偏生化，多分析实验），Foodsensoryandappreciationsystem（这个更像社会学研究）。
 

　　而营养专业Nutrition的研究方向一般有molecularnutrition（跟生科其他系的研究没什么本质不同，研究糖尿病呀，叶酸代谢呀，生化免疫分子遗传都包括），humannutrition（研究人的营养需求，可以偏分子研究，也可以宏观研究某一人群的某一营养物质水平），CommunityNutrition（某一人群的研究，偏公卫和人类学），Internationalnutrition（本质同communitynutrition，只是平台立足与世界，如世卫组织的工作）。
 

　　以上是关于美国大学食品营养专业的申请建议解析，希望对申请者有所帮助。

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