美国留学 细说美国“吃”的那些事

2017-04-05 作者: 162阅读

来说说美国的吃,据说在世界人种中,味觉最挑剔的就是我们亚洲人,对食物的口感要求很高,因此,要说到食物,美国真没有什么美味能和我们中国相比,只是他们用的食材绝对是新鲜和一流的,这一点和中国比的话。。大家懂。
 
  快餐:

 

  我觉得美国的吃饭分为两种,一种是快速补充能量,方便快捷的快餐店,这些快餐店可谓是美国餐饮的支柱,从Mc Donald , Burger King, Subway, star bucks,Dunkin' Donuts , Wendy’s,以及无数我不知名的快餐品牌在美国真是无处不在,机场,公路旁,城市中,商场里,到处可以看到这类快餐店,有时候就是一个书报亭的大小。我们说了,美国人不重视口味,只要快速补充能量就好了,因此这些快餐店的也都是高能量的食物。汉堡,薯条,煎蛋,各种油炸食品是美国人的最爱。买东西也非常方便。美国人的早餐是很丰富的,在这些快餐店中,每天都有早餐供应,生意也很好,而且早餐也吃得很多。另外快餐店中卖得最多的就是咖啡了,美国人太爱喝咖啡了,无论是清晨,下午还是晚上,都可以看到美国人手上拿一个纸杯,不时的喝上一口,而这些快餐店都供应咖啡。可以说快餐店是美国人饮食文化最重要的一点,是美国食品快速填饱肚子,简单直接的文化体现。Dunkin' Donuts的广告语是:America runsonDunkin' Donuts ,用来形容美国的快餐店:America runson fast food一点也不为过。
 
  西餐:

  另外一种餐厅就是西餐厅了,说道这里不得不提一下美国的小费制度,在美国只要涉及到人为你服务的行业,都有小费。住酒店,吃饭是比较常见的,所以在西餐厅里吃饭,这小费是少不了的了。在中国没有这个风俗,难免不习惯。到底給多少,实在没有分寸,又不好意思问。实际上,在美国不知道小费的习惯,大可大方的问对方服务员。因为这是他们的一种风俗习惯。他们会耐心的给你解释应该怎么样。有付小费这个项目后,服务员的服务态度,那可是相当热情,一路笑脸相迎,给你推荐特色菜品,点餐的时候给你聊天,吃的过程中随时过来问你吃得怎么样,其实都是为了整小费。当然,这样其实还行成了服务的一种良性循环。不过对于我们成都人来说,讲究口味,不讲究服务。一句“小妹,倒杯茶”还要给钱,对我们来说,还需要适应。当然在美国也不是所有的餐厅都要小费,一般在刚才提到的快餐店以及一些自助餐(buffet)是不必付的,另外有一些地方写了gratuity is included也可不付小费。所以到了西餐厅,小费是必须的了。在西餐厅中,美国的菜单都不像我们中国,都配以让人垂涎欲滴的特写照片,菜品全部都是密密麻麻的英文字,一个餐厅自己发明的英文单词,然后下面是菜品的描述,看这个菜单和做英语阅读无异,若不是认得很多关于吃的英文单词,真不知道吃什么,当然你可以让热情的服务员推荐,他倒是会很认真的说一个他喜欢的菜。美国的菜都是一份一份的,每个人面前一盘,大家各自吃各自的,上菜的顺序从冰水,饮料,开胃菜,主食,再加上单独点的甜品,其实每样菜上上来都很简单,很多时候像是成都街边的盖浇饭,但是精美的餐具,优雅的音乐,和谐的气氛,让你不得不为同样的食物支付美元而非人民币。美国人不在食品的做工上下功夫,在吃东西的将就和过程上复杂无比。这一点会让众多喜欢苍蝇馆子的成都好吃嘴感到郁闷无比。

  特色餐厅:

  美国作为一个大熔炉,也有很多的中餐馆,我们这次在纽约时代广场去到,在旁边就有一个餐厅,叫做沙平坝,让人觉得瞬间非常温暖,也让人瞬间觉得回到解放前。不过这个餐厅生意超好,而且大部分都是坐的外国人,以看菜谱,这里的的确物美价廉,由于很久没有吃辣椒,于是点了一份红油抄手。结果端上来一看

  当然美国的特色餐厅也很多,大家还记得奥斯卡的经典电影《Forres Gump》吧,在奥兰多的环球影城旁边,就有一个阿甘的主题餐厅---BUBBA GUMP,电影中,阿甘的黑人好朋友BUBBA给阿甘讲述了无数的关于虾的食品,并向阿甘讲述他的梦想,战争结束后,他要回国开一家虾餐厅。虽然电影中的BUBBA战死在了越南,但是在现实中他的梦想却实现了。在BUBBA GUMP虾餐厅中随处可见电影里面的细节。连服务员在给你上菜的时候也需要问你两个关于电影中间的问题。我完全是这部电影的电影迷,里面的问题当然考不到我,不过答对的奖励就是服务员妹妹夸张的说“amazing”。里面的点的餐当然就是以虾为主了,你大可品尝BUBBA在电影中描述的各种虾,至于有哪些,我建议你再去看看这部电影吧~旁边的纪念品店也有很多电影的衍伸纪念品,让人再次回想起这部经典电影的点点滴滴。

  最后再说说美国人的胃口吧,我们亚洲人的肠胃比较细,中医经常说要暖胃,而美国人什么都喜欢吃冷的,早晨起来一杯冰水下肚,及时在冬天,可乐一样的需要加冰,不仅如此,很多吃的也是冷的直接开吃,我在美国的时候我们接待放发午餐给我们,就给每个人一个刚从冰箱里拿出来的冷汉堡,我旁边的美国人拿起来吃得津津有味,我确是怎么都咽部下去这个冰汉堡。
 
  隆重介绍晚餐的餐厅- IlFornaio 是一家主营意大利菜的餐厅,在科罗拉多岛53家餐厅中排名第四!也是圣地亚哥旅游中,不得不去的餐厅之一;餐厅的圣诞气氛很浓,墙面墙角随处可见圣诞花环、圣诞树、彩灯;厨房就设置在大厅的旁边,食客们可以近距离的看到大厨们在吧台后烹饪美食。和中国的厨房不一样,没有油烟,没有灶台;超大的烤箱烘培出食物和奶酪的浓香。晚餐很丰盛点了Waiter推荐的蔬菜沙拉-奶酪饺子-鳕鱼;不得不说,来自中国的味蕾品尝不出异国的美味。吃惯了咸香麻辣地道中国菜,这类美食对我来说太淡,太腻了。在此建议广大的留学同胞们,吃不惯的就只有自己做了。幸运的是在加州,普通的超市也能买到中国调料。我就有看到,李锦记和老干妈 ! 太棒了! :)
  
  美国的餐厅还是太多了,但是作为一个成都人,想说爱你不容易。更多美国留学生活的相关问题请拨打400-0660-111免费电话垂询。(澳际网)  

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