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　　新西兰留学移民西厨专业

　　新西兰的移民局政策有了一些新的调整，自去年年底的学历要求的提高，到今年年中的专业类别增加，而对于西厨西点专业，移民局只是进行了微调，要求从原来的学历基础上再加一个三级证书，从最新的移民政策来看，西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。对广大留学生来说，新西兰的西厨西点专业仍然是最热门的专业之一。

　　从另一个角度来看，西厨西点专业持续的火爆也反映了目前新西兰的西厨西点师职位的巨大缺口。这个现象主要由几个原因造成，首先新西兰是一个旅游业非常发达的国家，随着国际游客数量的不断增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，对于具有专业技能的西厨西点师的需要也在不断的增长；其次，新西兰本土厨师的流失，也造成了目前青黄不接的现象。

　　新西兰标准职业分类表ANZSCO中显示，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：ChefdePartie西厨主管，CommisChef，DemiChef职业厨师，SecondChef二级厨师，SoulChef，ExecutiveCheforHeadChef行政总厨。

　　新西兰西厨专业院校

　　1、新西兰奥克兰理工大学。课程名称：Diploma in Patisserie

　　课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5

　　入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。

　　2、新西兰东部理工学院。课程名称：专业烹饪

　　课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。

　　入学要求：国内高中毕业，雅思成绩5.5分。

　　3、新西兰马努卡理工学院。马努卡理工学院设施优良、先进，是中国驻新大使馆教育办公室考察和验证过的。其授予的所有学位、文凭也是受中国教育部认可的。马努卡理工学院商业学校的三年学士学位课程和高质素的教学设施名扬国际。这还包括一个具有国际水准的酒店、餐饮服务、宾客招待和旅游的培训学校。

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