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　　新西兰NSIA酒店管理学院

　　新西兰NSIA酒店管理学院隶属于ACG教育集团，是新西兰最大的烹饪艺术和酒店培训学院。学院主要提供西厨西点、烘焙糕点、酒店管理3-5级课程。学院一直致力于高质量的教学和就业服务，被誉为新西兰糕点专业最好学校之一，被新西兰教育部教学资格委员会评为NZQA评估一类优秀院校。

　　同时，NSIA是新西兰唯一的私立学院出席和参加Nestle Toque d’Or国际餐饮艺术大赛。

　　奥克兰理工大学

　　课程名称：Diploma in Patisserie

　　课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为 Level 5，烹饪艺术，新西兰大学唯一的烹饪学士学位，强调学生在掌握食品科学基础知识的同时，注重艺术与审美观念的养成，做到专业性与美观度相结合，帮助学生在烹饪这个竞争激烈的行业脱颖而出。

　　入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分；另外，还有可能需要面试。

　　新西兰尼尔森理工学院

　　尼尔森理工学院，设置了包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程，选择不同种类的课程，可获得不同的资格证书，包括烹饪艺术五级文凭、食品烹饪四级证书、餐饮服务四级证书、食品与饮料服务三级证书、咖啡服务三级证书等。再例如，东部理工学院也设置有新西兰烹饪高级文凭。

　　新西兰北方理工学院

　　课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等

　　就业方向：厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等

　　留学优势：新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作，或是经营自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。

　　通过以上的介绍，想必大家对新西兰西厨和烹饪艺术学校有了一定的认识。

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