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　　我们大家在留学澳洲的时候能够选择的专业是非常多的，像是金融、会计、翻译、传媒、工程等专业都是非常好的选择。但是澳洲的葡萄酒专业也是一个不错的选择，因为这个专业的发展前景是肉眼可见的好。那今天我们就来看一下留学澳洲葡萄酒专业的详细情况，希望能对大家有所帮助。

　　1、查尔斯特大学Charles Sturt University

　　查尔斯特大学在澳洲共有5大校区。Waga Waga作为该校最大的校区，占地约640公顷，软硬设施齐全，葡萄酒专业教育也属于Waga Waga校区的特色学科之一，以下便是该校预设的葡萄酒相关专业课程：

　　种植学本科Bachelor of Viticulture

　　商业葡萄酒本科Bachelor of Wine Business

　　葡萄酒科学本科Bachelor of Wine Science

　　葡萄酒种植与酿造硕士Master of Viticulture and Oenology

　　2、北墨尔本理工学院Northern Melbourne Institute of TAFE

　　北墨尔本理工学院作为澳洲全境内第一所被允许开设学士学位课程的TAFE(高等技术学院)，位于澳洲第二大城市墨尔本。该校一共设有7个校区，并且也设有7个科系，依次是社会科学与艺术系、建筑、商学系、自然科学系、工程系、进修教育系、旅游与酒店管理。 而为爱好葡萄酒专业的学生特设了：葡萄酒种植与酿造本科Bachelor of Viticulture and Oenology

　　3、阿德莱德大学The University of Adelaide

　　阿德莱德大学酿酒专业作为澳大利亚最有历史代表性的三所大学之一，在世界范围内也是最有威望的葡萄酒专业之一。其综合实力不容小觑。截至2008年，全校共培养出5个诺贝尔奖和108个罗德奖获得者。该校一共有北特里斯、罗斯沃斯、怀特、费巴顿四个校区。而赫赫有名的酿酒专业共设立以下5类科目(包括本科与硕士)：

　　葡萄酒酿造本科Bachelor of Oenology

　　葡萄酒种植与酿造本科Bachelor of Viticulture and Oenology

　　葡萄酒酿造硕士Master of Oenology

　　葡萄酒种植硕士Master of Viticulture

　　葡萄酒商科硕士Master of Wine Business

　　作为该校最出名的专业之一，强大的师资和卓越的教学理念贯穿全校。学校设施可谓一流，而作为葡萄酒专业并非只是照本宣读，丰富的校外实践课程，才能真正让学生学到理论与实践并行的葡萄酒酿造技艺。

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