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　　奥克兰理工大学西厨本科简介

　　奥克兰理工大学原名为奥克兰理工学院（AIT），始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学（AUT），从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后，新西兰政府唯一批准升级的大学。也是新西兰最具有活力的大学。值得一提的是，八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课。

　　课程名称：Bachelor of Arts（Culinary Arts）

　　课程代码：AK3704

　　校区地址：奥克兰市中心

　　学制：三年

　　级别：7级

　　学分：360

　　开学日期：2月、7月

　　国际学生学费：26,480（第一年）

　　入学要求：雅思总分6.0分，单科不低于5.5分

　　奥克兰理工大学西厨专业采用小班授课的形式，并且院校一直与科研领域的的专家和机构保持密切的联系，大学的教育强调理论结合实际操作，学校开设的课程严格根据社会和市场的实际需求制订，课程安排十分灵活，毕业生就业率高。

　　奥克兰理工大学西厨本科就业

　　新西兰的西厨专业一直以来都是国际留学生申请技术移民的首选，因其具有入学门槛低，学费价格相对便宜，学期中都提供带薪的实习机会，好就业，移民快等诸多优势。西厨专业，属于新西兰长期短缺行业，主要面对想要通过快速途径办理技术移民的学生。新西兰的很多学校都开设西厨专业的证书和专科课程，毕业后学生的学历文凭直接得到NZQA认证。

　　一些专业的西厨学校都和新西兰当地的大型酒店有合作雇佣关系，学生在学期中学校就会安排带薪实习，通过1-2年的学习以及相关的工作经验即可拿到与本科毕业生相同的移民分数，有资格申请移民新西兰。

　　根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO（Australianand New Zealand Standard Classification of Occupations）可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Chefde Parties，Commis Chef，Demi Chef，Second Chef，Soul Chef，Executive Chefor Head Chef。

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