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　　我们大家在申请澳洲留学的时候能够选择的专业是非常多的，其中的酒店管理专业可以算的上是澳洲的一个王牌专业，因为澳洲得天独厚的环境吸引了无数游客，所以这也算是社会需要推动发展。那么选择澳洲酒店管理专业留学可以选择哪些大学呢?下面我们就来看一下详细的情况，希望能对大家有所帮助。

　　酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。

　　澳洲同样作为一个旅游大国，他们对于旅游酒店管理的教育水平在世界上却有着良好的声誉。澳洲酒店管理教育的历史长，规模很大，等级高，而且非常注重理论和实践的结合，培养实用型的人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但费用却相对便宜很多。对于学术等级也分成文凭、学士、硕士三档。每种课程都包含了大量的实习课程，其薪酬和澳洲本土居民无二。

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　　格里菲斯大学酒店管理专业旨在使学生获得良好的商业管理知识和技能，满足当前旅游、休闲、运动、会议管理及相关机构专业人员的专业需求。该课程还将帮助学生融会当前旅游、休闲、运动、会议管理和相关机构的专业知识，使其接受各种挑战。

　　学生将系统学习四门核心课程，通过学习，可以使拥有不同专业背景的人员进一步掌握如下领域的核心知识和技能：营销、战略管理、人力资源管理、财务管理。每位学生须修满120学分方可毕业。

　　二、昆士兰大学

　　昆士兰大学酒店管理专业的重点是酒店行业，包括旅馆、饭店、度假村管理等等。它在以下方面进行了深入探讨：国际酒店运作管理、酒店管理方面的技术应用、大规模的服务管理，以及小型酒店运作。

　　通过学习该课程，学生可以掌握以下方面的知识：酒店管理、技术应用、国际酒店管理，以及酒店业的服务管理。

　　学生毕业后可以在以下领域就业：旅馆、汽车旅馆、俱乐部以及娱乐场所管理，饭店、酒吧以及餐饮管理;酒店业的销售与市场营销。

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