迪肯大学营养科学

澳大利亚迪肯大学的运动与营养科学学院(SchoolofExerciseandNutritionScience)在上海交大排行榜的体育科学学科中排名世界第3，澳洲第1。营养学方面的研究更是远远高于世界水平。迪肯大学拥有经验丰富的，致力于食品和营养的科学家及众多科研人员。

澳大利亚迪肯大学世界排名前1%，全澳排名前9（2019上海交通大学世界大学排名），连续九年学生满意度维州第1，坐落于“文化之都”墨尔本，以澳洲第2任总理艾尔弗德·迪肯的名字来命名，是一所由联邦政府投资承办的公立大学。作为一所享有盛誉的综合类高等学府，以实操型课程设置和工作技能培养为特色。

世界闻名的营养学学科

迪肯大学的营养学有40多年的教学和研究历史，是澳洲维多利亚州第1个获得澳洲营养协会(NutritionSocietyofAustralia)认证的学科。学院教学涵盖了所有与营养学相关以及健康产业饮食方面的理论与知识。除了有见地的讲座，我们还提供了各种有趣的科学实践机会，包括让学生在厨房通过烹饪更加了解日常生活中我们接触的食品是如何而来，和在实验室的科学实验来分解各种食品，例如蛋糕，牛排，薯条来学习测量食物中的各种成分和微生物，了解食物成品中的糖分，盐分，蛋白质，纤维，碳水化合物，食物能量和微生物霉菌对人体的影响，更鼓励支持学生在食品创新领域发展。通过这些实践经验，讲师进一步强调讲座内容，并加强学生对营养学的理解。

值得一提的是，迪肯大学是个综合大学，各个学院在世界上拥有傲人的排名。运动和营养学院鼓励学习营养学科的学生根据学生的爱好和职业理想，选择跨学科的课程，其中包括运动科学，心理学，公共健康，残疾和包容以及经济，市场宣传和法律的科目，帮助学生接触更多领域，丰富学生知识量，加强学生的综合性思维，发展他们的职业技能。

协会认证

澳际留学介绍，迪肯学生均有机会申请并成为澳洲营养协会成员(NutritionSocietyofAustralia)。本科学位还得到香港和英国营养协会的认证。毕业生可以从业于：食品政策、食品监管、质量保证和控制、食品批发和零售、食品实验室和研究机构、营养和农业综合企业、消费者教育和宣传运动、私人实践和社区营养、健康促进以及改善慢性疾病和提高健康方面等的公共卫生部门工作。

实习机会

迪肯学生可选修行业实践选修课(FoodandNutritionPracticum)或者行业志愿者实习项目(VolunteeringinExerciseandNutritionSciences)，在毕业之前即获得营养学行业内的工作经验，和人脉关系。

产业联系和政府支持

迪肯大学的营养学课程拥有丰富的的产业联系，和澳洲本土的多家龙头公司均有密切联系。学生在完成课程之余，也有机会参与到迪肯的实践课程(work-integratedlearning)。将在大学学到的营养知识转化为真正的实践经验。不仅有高含金量学位的加持，更有实际的工作经验。

行业前景

无论是人口趋于老龄化的发展中国家、还是例如美国、澳大利亚等发达国家，营养师已成为收入较高、受人尊重的职业。他们在政府的食品管理机构、食品工业、医院、防疫站、私人咨询行业、学校、幼儿机构、老年人中心、体验中心、公共卫生/预防性卫生、社区中心、市场营销和销售、研究和高等教育等领域发挥中这要的作用。

提供的课程

营养科学学士

BachelorofNutritionScience

营养学硕士

MasterofDietetics

人体营养学硕士

MasterofHumanNutrition

营养与人口健康硕士

MasterofNutritionandPopulationHealth

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