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　　水果篇

　　在我们国内都被大雪所覆盖的时候，地处南半球的新西兰却迎来了穿短袖的夏天，夏天气候温热，日照的时间变长，蔬果被阳光照射果粒肯定更加的饱满。

　　既然说到了新西兰，怎么能不说它的美食，夏季可以说是新西兰的水果季，每年一到这个时候，新西兰的果农们就会想自己家的果园开放，让大家来亲手采摘，这种方式被当地人叫做Pick Your Own。

　　在新西兰的果园内，你可以边摘边吃，而且采摘的水果都是以市场批发价买回来，在当地一直是十分受欢迎的活动。

　　草莓是每年新西兰最早进入采摘期的水果，和现在大部分的大棚种植的草莓不同，因为气候的关系，新西兰的草莓都是纯天然种植的，这也说明草莓十分的干净卫生，草莓因为颜值超高的外形和有人的香气一直十分受到人们的欢迎，在新西兰，在摘草莓的同时一定要体验一下他们庄园提供的草莓冰淇淋。

　　一口下去真的满满的草莓，十分的满足了。除了草莓，新西兰的樱桃也是夏天的宠儿。新西兰的充足阳光与黄金纬度产出了品质无双的樱桃，新西兰的樱桃就和蓝山咖啡一样，都是只有在特殊的地段才能产出的独一无二的产物。

　　海鲜篇

　　大家都知道，新西兰是一个坐落于太平洋的岛国，四面环海，所以说在这样的一个国家，海鲜一定是他们最常见的美食了。因为如此得天独厚的条件，每年新西兰都会有着不同样品种的海鲜特产。

　　新西兰作为一个发达国家，在环境的保护上一直是值得所有国家都学习的榜样。新西兰拥有着全世界最优质纯净的水质，也正是因为这样的缘故，这里的生蚝大多都肉质鲜甜细腻，这里的生蚝也被人们称为海洋里的牛奶。

　　布拉夫生蚝是来新西兰绝对不能错过的美食，这个被称为全世界最好吃的生蚝自然是有原因的，生长在靠近南极洲海域的它，受到南极气温的影响，冰冷的海水成就了它的肉质丰腴，肥美多汁。

　　在新西兰，你可以看到各种各样的生蚝吃法，不管你是生吃还是烧烤还是怎么样吃，这里都应有尽有。不过在我看来生吃是最佳的，新鲜的生蚝还带着淡淡的海水味，不需要任何的加工，只需要挤上几滴柠檬汁，就能享用到那纯粹迷人的海洋之鲜。

　　肉类篇

　　从初中上地理课开始，老师就会开始和我们说到新西兰，我记得那个时候说到新西兰，后面必然带上一句畜牧业领先全球之类的话。

　　因为地形和人口的关系，新西兰的动物们都是选择放养在天然草场在，新西兰的羊肉和牛肉都很值得尝试，尤其是鲜嫩多汁的羊肉一直都是当地人的最爱，新西兰特有的烹饪方法完美的取出了羊肉的腥味，不喜欢羊肉的小伙伴们也可以大胆的进行尝试了。

　　新西兰人对于羊肉的做法比较热衷于羊排和慢炖羊肉，不管是煎羊排还是烤羊排，在新西兰，你可以在各种各样的高档餐厅看到这些菜品，烤的恰到好处的羊肉加上新西兰特有的毛利香料和各色时令蔬菜，绝对是在新西兰不可错过的美食体验。牛肉也是新西兰不可错过的美食，各种各样的牛排也是十分的美味。

　　除了牛羊肉，鹿肉也是新西兰品质绝佳的肉制品，因为放养的关系，整只鹿身上几乎没什么肥肉，全身的瘦肉富含风度的蛋白质，当地人比较喜欢在鹿肉上撒上一些胡椒，煎至5成熟左右，搭配自己喜欢的蔬菜，就是一份美味健康的鹿肉料理。虽然这种做法看起来很简单，但在最大程度上保留了鹿肉的鲜美风味，非常值得一试哦。

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