据网 介绍：酒店管理专业是未来较为热门的专业之一。随着我国国民经济的迅速发展， 越来越多的公民有经济实力去旅游。 2008 年奥运会再加上 2010 年的世博会在中国上海的顺利举行，以后会有更多外国游客到中国。因此酒店管理的专业人才在今后会非常抢手。

目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。但是，早在2003年，上海酒店业高级管理人才供求差距已达到最高值。

 

一般谈到酒店管理，大家都会认为的酒店管理专业很不错，其实作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。

酒店行业属于旅游业，看似从事这个行业的人员越来越多，但事实上，很难找到合适人才。中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家，现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别是酒店人才十分抢手。其次，正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培训的大多是底层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。

据 介绍，酒店业人才的奇缺，不仅表现在人数上，而且突出地体现在“质”的差距上。作为国际化酒店人才，不仅要有较高的语言能力、沟通能力和文化素养，而且要有把握市场动态及发展趋势的能力，要精通经营管理。更甚者，还必须要了解酒店建设，酒店规划。国外优秀的酒店行业，在酒店规划建设初期就已经介入，包括餐饮、布置、SPA、健身、娱乐，都是酒店管理人员的责任，其人员素质要求极高。可以说，国内很难找到这样的人才。尽快形成一支具有国际管理能力，熟悉国内酒店业行规、法规、操作模式的酒店高级管理人员队伍，已是当务之急。

在酒店管理这个特殊的行业里，经理人既要熟悉旅游市场动态，即要在把握发展趋势、确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。从这一点来说，那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才，缺少实践经验，并不是适合酒店对管理人才的期望。因此，酒店管理专业的毕业生可以说就业前景相当可观。

在美国，酒店管理专业通常被以为Hotel Management 和Hospitality Management,多分布在商学院和独立的酒店管理学院。

从专业学习来说，酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬虽然有些会设计finance management和accounting management的课程，但是内容深度适中，便于理解，也便于在专业中的应用。酒店管理专业的学习，也要求学生能有细心周到的性格，对中国学生来说，普遍比较满足这点要求，如果对这个专业比较有兴趣，旅游与酒店管理专业可以称得上是中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。

据网 介绍：对于日后的就业，酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。随着全世界各地国际化性进程的发展，城市与城市之间，国家于国家之间的沟通日益紧密，这类服务行业的发展势头也越来越凶猛。有了平台就需要有大刀阔斧的人才，而实践也说明，任何领域都需要高级人才，行业与人才互相约束，互相提升。目前，行业也对专业人才的基本素质、专业理论、工作技能等方面的要求不断提高，要求专业人才既要掌握必要的服务技能，又具备一定的文化素养，另外在应变能力，判断力，心里承受力，抗压能力等等也有了一定的要求。在中国国内，相关行业依需求大范围兴起，酒店管理方面从业人员机遇较多，而且目前管理层的薪水也颇为可观。

酒店管理行业发展前景:

1. 随着全球经济的复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2. 全球很多著名大学均开设旅游与酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3. 旅游与酒店行业薪金与社会福利远远高于其它传统行业，并随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4. 2008北京奥运会、2010年上海世博会大力促进中国旅游与酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的源动力，政府与社会投资不断增加，将会是中国最具活力的行业。

6.相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别是高级管理人才十分抢手。

7.目前中国的酒店管理行业的重要发展趋势之一是从经验型顾问向知识型顾问发展,这就迫切需要有大批具有国际性酒店管理知识的人才。更多，请登陆

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