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该校成立于1991年，其前身是由南澳理工学院和南澳高等教育学院的三个校区合并而成。该校已有100多年历史，提供高水平的专科以澳际育。

（）指出：南澳大学优势专业：

南澳大学商学院是第二所获得EQUIS（欧洲质量完美体系）认证的商学院；也是澳大利亚七所获得EQUIS认证的商学院之一。其中，尤以物流专业为优，依托澳大利亚先进的物流研究中心，南澳大学的物流专业也是澳大利亚物流专业中执牛耳者。

南澳大学的MBA项目是南澳地区最好的MBA项目。南澳大学工商管理硕士（MBA）项目被评为澳大利亚国内最好的十个MBA项目之一，并且被2009年GoodUniversitiesGuide评比为5星级。南澳大学的MBA课程具有灵活性和实用性。以学生为中心，培养学生成为出色的职业经理人，让他们成为成功的商业精英和社区领袖；项目中融合了晚间课程。

健康科学学院开设助产、护理、食品营养、放射、足疗、药剂学等课程，其中尤其以护理专业闻名。南澳的注册护士不但受到澳大利亚的承认，更可以在英联邦国家，甚至于的某些州获得职业资格的认可。而南澳大学护理专业的学生可以在毕业后申请成为南澳大利亚的注册护

信息技术、工程与环境学院最具特色的课程则是IT与商科完美结合的课程如：物流方向、商业信息管理方向和电子商务方向的课程。学生在学习期间，不但会打下坚实的信息技术基础知识，更能学习到商业管理、人力资源管理、会计等课程；同时在校期间也会被安排到实践项目中去，与企业进行实际的接触。

教育、文学与社科学院：本学院开设传媒、教育、心理学、国际关系、设计等专业，其中以建筑设计类专业最为突出。所有课程通过澳大利亚建筑设计师协会以及澳大利亚皇家建筑师协会认证。

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