近几年，越来越多是学生来到澳大利亚留学读书，其中也不乏想着移民澳大利亚的，为了方便移民到澳洲，也是有着很多的人开始选择澳大利亚留学中厨师专业。因为澳洲的政策规定，持有相关的资格证书或者学历证书，可以直接获得澳洲绿卡。这一优势，也把厨师专业打造成为了澳洲留学热门专业之一。

　　根据澳大利亚政府移民政策规定，持有TAFE签发的职业资格证书或学历证书，可以直接通过技术移民的方式获得澳大利亚的绿卡，在澳大利亚就业而无须其他证书。所以通过取得TAFE职业资格证书的形式进行厨师技术移民的澳际性更是其他移民渠道所不能比拟的。

　　目前有四万多家中餐馆遍布整个澳洲大大小小的城市，虽然每年都有大批的厨师涌入澳洲，但仍然满足不了其需求量，厨师，在澳大利亚的第三产业中起着举足轻重的作用。据了解，作为一个特殊行业，厨师连年被澳洲政府列入急需职业之列。

　　主要课程

　　组织和准备食物; 厨房前期清洁和维护;运输食物;厨房补给的储存和接受;烹调基本方法的使用;开胃食品和沙拉的准备;三明治的准备;原料，酱和汤的准备;蔬菜，蛋和淀粉的准备;家禽和野味的预备和烹调;准备面粉糕饼蛋糕和酵母货物;准备， 烹调和招待食物;海鲜的准备和烹调;肉食的准备和烹调;热和冷的餐后甜点的准备;自助餐的准备;烹调和供应食物菜单的准备;计划和控制预备食物;营养学在食物供应中的应用;饭店服务的同行&消费者分析;饭店服务行业;找工作技巧;工作地点清洁卫生;学习者定位/认识;饭店服务争议的解决;饭店服务的产品和服务;食品卫生程序的执行。

　　厨师专业就业前景

　　中餐一直以色香味俱佳的特点风靡海内外，其在澳大利亚的受欢迎程度不亚于肯德基和麦当劳，随着移民的不断增加，使得澳大利亚的中餐厨师也供不应求;TAFE课程中除了对中餐相关课程的培训外，另外还有世界其他国家的各种美食的烹饪方法传授给你，这样在你就业时你不只是可以选择中餐馆，同时还可以在西餐厅、日式餐厅、意大利餐厅、法国餐厅找到一份满意的工作。专家介绍，而且如果你对厨师工作觉得不合适，你还可以通过TAFE学院的短期学习(TAFE厨师课程三级可以直接就读酒店管理四级证书课程)取得酒店管理证书，成为一名高薪白领阶层。

　　以上内容就是对澳大利亚留学专业：厨师专业的介绍，希望通过本文的介绍大家能对此问题有更加清楚的了解和认识。希望会对大家有所帮助。如果你还想了解更多的留学问题，可以拨打400-019-0038电话进行咨询，也可以直接点击页面右侧在线咨询按钮直接对话澳际顾问。

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