奥克兰位于新西兰北岛中央偏北地带，是新西兰最繁华的大都市。它和惠灵顿不一样，要时髦和现代化很多，这里从阳光明媚的滨海别墅到高级时装店，每个人都可以找到自己想要的东西。

　　整个城市除了西侧与南侧的狭长地带外，均被一片水泽环绕，当地居民爱极了这片水域，他们在水上嬉戏、游泳、冲浪、潜水，所有的自来水都是可以直接饮用的。这里的水来自于冰山，冰山一年四季滋润着这片冰清玉洁的土地，水质好到中东国家想购买新西兰的水，新西兰政府为了保持本土水资源的平衡与纯净，拒绝了购水的要求。这是每一个新西兰人说起来就引为自豪的一件事。

　　澳际留学新西兰金牌留学顾问徐闻杰老师介绍，在奥克兰，全城上下都酷爱扬帆出海，人平均拥有的船只数是全球之冠。种类各异的游艇密密地停靠在泊位上，抬眼远望，白帆点点，若隐若现，给无垠的海面平添了许多活泼与生气，因此得来“千帆之都”的美誉。

　　据说，到了奥克兰就如进了香港，到处可以看到黑头发、黄皮肤的中国人，随处可听见熟悉的广东话，此话果然所言不虚。中国人多的地方就有美食，这话可不假，在奥克兰我们的味蕾总算摆脱了汉堡的纠缠。由于过去是英国殖民地以及移民国家的关系，这里并没有一个专门的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、南韩餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。随便走进路边的小餐馆，一抬头，柜台后方的菜单广告牌，乌龙面、味噌、泰式酸醋酱汁等东方料理名词，便理直气壮地夹杂在各个面包三明治色拉菜肴项目之间。

　　在奥克兰码头边随意找一间餐厅，品尝新鲜甜美的虾子，佐以特殊的美味酱料，还有松软的面包和清爽的色拉，诱人的甜点也能让人看了食欲大增。一道简单的冰淇淋则囊括了大米、椰奶、椰糖、焦糖、酥皮、香草荚，一一思考追溯这些食材的本来身世源头和交织起来的复杂滋味，可得花上好多时间。

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