随着生活水平的提高，周围四处可见各式西点屋、蛋糕房。中国烘焙业经历了30多年的发展历程，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，烘焙专业的就业前景非常乐观，澳际留学新西兰留学顾问为大家介绍新西兰烘焙专业前景及课程。

　　新西兰烘焙专业课程

　　澳际留学新西兰老师介绍，新西兰马努理工学院2014年将新开设Diploma of Baking (Level 5)课程，是新西兰目前为止唯一开设此课程的学校。此课程为两年的课程， 第一年学习Certificate in Baking( level 3)课程，第二年学习Diploma of Baking (Level 5)课程， 毕业有一年的工签。

　　开学日期：2月，7月

　　学 费： 18,500纽币(一年)

　　学 制： 2年

　　语言要求：雅思总分5.5，单项不低于5.0。

　　新西兰烘焙专业前景

　　烘焙食品从广义上讲，泛指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，或经过发酵，或直接用高温烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所见到的蛋糕、饼干、面包、糕点和月饼等等，都可以称之为烘焙食品。尽管西点行业在中国还是新兴行业，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行业发展前景很是广阔。西点行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达15万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在是星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间十分可观。

　　所以烘焙产业地不断向前，也催生了烘焙师这一热门行业，如今，随着人民消费水平的提高及对西点的认识的不断加深，对于西点消费更多地是追求品质，建立品牌。所以企业对从业者的要求就越来越高，希望从业人员，无论在口感上，销售上，还是在创新力上都能够迎合消费者的口味需求，做到最好。

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