2017澳际：东部理工学院葡萄酒专业介绍

2017-08-15 作者： 201阅读

　　东部理工学院葡萄酒专业课程特色：

　　- 东部理工学院是除了林肯大学之外少数开设葡萄酒专业的理工学院

　　- 学院位于北岛东岸的Hawke’s Bay，常年阳光充足，适合葡萄生长

　　- 课程安排学生去学校附近的葡萄园工作实习

　　- 就业、移民前景好

课程	等级	学制	入学要求	学费/年	开学时间
Diploma in Grapegrowing and Winemaking 葡萄生长与葡萄酒酿造大专	Level 6	2年	高中毕业，雅思6.0分	16,350纽币	2月、7月
Bachelor of Wine Science 葡萄酒科学学士学位	Level 7	1年	完成大专后，加读1年完成本科	16,350纽币	2月、7月
Bachelor of Viticulture 葡萄栽培学士学位	Level 7	1年	完成大专后，加读1年完成本科	16,350纽币	2月、7月

　　葡萄生长和葡萄酒酿造大专文凭课程选自葡萄酒科学本科课程和葡萄栽培学本科课程，包括葡萄栽培学，葡萄酒科学，葡萄酒酿制，葡萄酒分析学，葡萄酒鉴定学和在葡萄酿酒厂工作实习。澳际留学老师指出，完成学业后，学生可以选择继续再读一年从而完成葡萄酒科学学士学位或葡萄栽培学士学位。

　　葡萄酒科学学士学位为有志于从事葡萄酒酿造的学生提供了一条捷径。该学士学位毕业后，学生可以成功地就业与葡萄酒酿造行业。本专业将侧重于教授葡萄酒酿造技术，酿造科学和管理技巧。这个专业囊括很多重要科学学科：葡萄酒化学、葡萄酒酿制学、葡萄酒分析学、葡萄酒微生物学、酿酒工程学喝葡萄酒鉴定学。同时还要学习用来酿酒的葡萄生长的各个重要方面。