澳际小编相信经常看日剧或者动漫的人都知道，日本人在吃饭之前会用双手把筷子举在胸前，然后虔诚的说上一句“いただきます(i ta da ki ma su)”。日语翻译为“我开动啦”很多在日语学习中的小伙伴们你们清楚么?

　　在日语里面，いただく是「もらう」「受ける」的谦让语，虽然翻译成汉语是“我开动了”，但是这句话表示了人们对培育和制作食物的人的感谢之情，是日本特有的也是他们值得称道的礼仪做法。相信很多正在进行日语学习的同学们也一定了解其含义了吧!

　　其实说起这句话的起源，是来源于日本的佛教用语。在净土教理精髓里面，这句话表示了对“食物断绝了性命，让自己获取营养”这件事的感谢。此外，在日语中会把山头或者比自己高的事物称为「頂(いただき)」，在中世纪以后，当人们从地位高的人那里获得赏赐的时候会把东西举过头顶，表达感谢之情，这与前面所说的「頂(いただき)」的原意结合起来，就逐渐演变成了如今的意思，日语翻译为：表示对食物，对制作食物的人的感谢。

　　与之相对应的，日本人在吃完饭之后说的「ごちそうさま」，翻译成汉语意思为：多谢款待。其实起源也与佛教有关。馳走(ちそう)=走り回る(为某事奔走)，在佛教的教义里面，这句话表示对“为了招待重要的客人，骑着马去很远的地方找食材的人”的感谢，然后在江户时代后半期，为了表示更深一步的感谢，加上了御(ご)和様(さま)，逐渐演变成了今天饭后说的寒暄语。

　　真正意义上日本人习惯在饭前饭后使用「いただきます」「ごちそうさま」这样说法的时期实在大正・昭和时代，由于电视媒体的影响，作为电视剧一个场景的「いただきます」被越来越多的日本人使用，逐渐扩展开来。但是，即便是在今天，根据家庭习惯的不同，有的忍会说，当然也有日本人不说。

　　「いただきます」「ごちそうさま」这样的说法是极具日本文化的，甚至可以说是日本文化的一部分，不仅仅是字面上的意思，更加表示了对于食物，神明，人与自然的尊重。

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