香港SAT考试时间为4到5个小时，绝大部分考生都需要在这个时间段内补充一些食物，还有对考生影响比较大的就是早餐。那么我们要在这个过程中吃些什么东西，更加有助于考试的发挥呢?下面我们通过一位考生的经验来看看吧。

　　我相信如果考试那天情况好说不定会超常发挥的，所以对自己身体的照顾一定要好。建议考试前一天多吃carbohydrates，从bio的角度讲，人身体里面可以储存100g的glycogen作为energy store，所以前一天多吃有助于energy reservoir。

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　　早上起来的话呢我一般是先吃一片面包然后吃香蕉。香蕉里面含simple sugar比较多，simple sugar吸收快，很快就能用。但是香蕉里面含镁太多所以不能空腹吃，一定要先吃面包。而且香蕉吃太多不好，可能会拉肚子。

　　然后带一瓶milo去break的时候喝，再吃一点东西以免肚子饿不舒服。

　　Break吃的东西要少，吃多了会使血液流去消化系统，我们要血液流去大脑，大脑最重要。

　　Principle就是多快好省的补充glucose，since glucose is the only respiratory substrate for brain cells。

　　建议大家如果不是coffee addictive不喝会死那种就不要在考前喝coffee了，据调查研究说是咖啡会降低反应速度，suppress nerve system activity，并且让人容易紧张。这都是考试大敌。

　　通过上面这位考生的经验，我们就可以看到，在香港SAT考试的过程中，大家一定要针对考试的特点和自己的实际情况进行准备，多快好省的补充能量，但又不影响考试的发挥。

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