香港的食物环境卫生署简称食环署，是香港卫生局辖下的部门，专门负责香港的食物安全，并为市民提供清洁、卫生的环境。一位在香港生活很多年的大陆前辈告诉我食环署的工作就相当于内地的城管。

　　在香港期间有幸访问了天水围社区，这里属于香港的郊区地段，除了少量的政府公租房之外其余都是李嘉诚的房地产，而且为了照顾港铁公司等大企业，商场超市都围绕港铁和一些大的公司，商场的商品价格不但贵，而且普通民众很难在正规商场租到商铺做经营。所以这样的环境就催生了很多小贩，他们自由地组成一个市场交易，卖衣服、蔬菜等日用品，但没有政府的许可他们的经营行为是非法的。

　　于是香港的食环署就跟小贩展开了一轮又一轮的斗争。

　　食环署如果到现场抓到了没有政府许可的小贩，小贩就要被告到法庭，一般会被控非法经营和占用公共设施，如果是卖食物的小贩，他们可能会被多控诉一条食品安全方面的罪名，然后通过法庭进行罚款。

　　一般春节等旺季的时候小贩们会集资雇用几个人在社区的几个出入路口望风，如果食环署的人来了，他们就会及时通知小贩，但因为近年来天水围社区的问题引起了一些NGO的关注，而且小区居民和小贩们也积极的维护自己的权益跟政府施加压力，所以近期食环署的人还是会来查小贩，但情况已经明显比以前好转。而小贩们的最终目的是希望政府可以规划市场，让他们都能够合法经营。

　　我问了他们的小区代表如果食环署的人抓到了小贩，小贩会不会挨打甚至把小贩的东西扔一地?他们的小区代表对此非常惊讶，他们怎么敢?在香港公务员打人是一件非常严重的事情，食环署的人不但不敢打小贩，甚至还非常害怕小贩出了什么问题赖上他们，所以虽然是来执法的，但他们也非常小心，生怕处理方式不对给自己惹麻烦。

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