香港留学生活之餐饮行规介绍.

2017-08-04 作者: 207阅读

  香港除了是一座充满时尚和活力的城市之外,更是一个亲近自然的海港城市。近些年,越来越多的内地学生申请去香港留学。对于留学生来说,求学他乡要文明守礼,入乡要懂得随俗,要尽快在异乡找到适合自己的生活节奏,要尽快融入当地人的生活,下面我们就为大家介绍香港留学生活之餐饮行规,供大家参考。

  规矩一

  非繁忙时段 饭钱减半

  香港餐饮业有条不成文的规矩,就是在非“饭口”的时间,菜价打折。港人比较重视午餐和晚餐,所以在早餐、下午茶和宵夜时段的餐饮,往往是最便宜划算的。这三个时段分别为早上11点前,下午2点后,以及夜晚9点之后。

  一般茶餐厅会将菜价变为正常价格的1/3,而高档酒店的下午茶也相应会比正餐优惠30%至50%。所以若去香港购物自由行,可以遵循一个口号:别人吃饭我逛街,别人逛街我吃饭。

  规矩二

  拒绝客人 自带酒水

  香港餐饮界有个不成文的规矩,就是不允许客人自带酒水,据解释这是国际饭店业通行的国际惯例。香港饭店业协会有关人士曾表示,香港饭店是一律不允许客人自带酒水去饭店享用的,尤其是星级酒店,如果客人非要享用自带的酒水,那么请回家去喝。

  规矩三

  强制征收 10%服务费

  西方国家习惯于在用餐后,为服务人员自愿付出一定的小费,以表示对其服务的感谢和报酬。而在融汇了中西文化的香港,已将这笔费用约定俗成地归到账单里,俗称加一服务费。大部分中型以上餐厅都会征收加一即10%的服务费,其他茶餐厅及快餐店不会这样。

  也就是说,当客人在餐厅用餐时,无论客人愿意与否,这10%的服务费都要落入老板的腰包。所以来香港吃饭买单时,见到无端端账单多出的几十元或几百元,请不要以为餐厅多收了费用,因为这些钱,很有可能是你踏入餐厅门口后,就必须要支付的款项。

  规矩四

  没有小费 但收茶位钱

  在港人最爱的广式茶楼,服务员最先问客人的问题是:“请问您饮咩茶?”就是问客人喝什么茶。当然,这份茶水也是收费,无论早茶、午茶还是夜茶,每人10元以内的茶位费,是无可避免的。而这份费用,是外加在10%的服务费之外的。所以,当你计划去美心、稻香等大型饮食集团“喝个茶”,要预计酒楼会多收这两份钱。

  另外,首先摆在桌子上的两个小咸菜和餐巾纸,也是收钱的,如果你不要,可以要求取消,这个和内地差不多。而火锅通常是在酒楼里的, 所以收钱方式跟酒楼差不多。有一些火锅店, 拿酱油糖蒜之类的, 要另外收钱。但熟客茶位费会全免,有的还会送果盘。

  上面就是对香港留学生活之餐饮行规的介绍,希望对大家有帮助。如果大家还有相关的留学问题需要了解,欢迎拨打澳际留学的免费咨询热线400-601-0022进行咨询,或者点击页面的“在线咨询”与顾问老师直接对话。

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