我坐在这个不大的咖啡吧里，面前的盘子已经是空空如也。刚刚狼吞虎咽下去两大份烤面包片夹牛肉、奶酪、洋葱，又奢侈地为自己要了一大份latte。在咖啡的氤氲香气里,　我心满意足地往沙发上一靠，感受着胃里有了食物后十分舒畅、烫贴的感觉，思绪不由自主就飘开去，回忆起到这里之后的吃食历程。 [b][b]还在离开北京之前，朋友们轮流请我吃饭，为我饯行。他们总是劝我多吃点，半开玩笑半认真地说：你现在这也不吃、那也不吃，出去后没几天肯定会悔得肠子都青了，恨自己在北京时怎么不多吃点！我总是笑笑，心里却不大以为然。我知道出去后会想念中国菜的，不过不会到这个程度吧？莫非美国还把人饿死不成？！ [b][b]对中国菜的想念在刚来的前三天的确不大明显。许是走之前在北京的大补起了作用，加上刚来时的亢奋，那三天我一点也觉不出饿来。当时是新生orientation阶段。学校、研究生院、各个系所还有中心、办公室之类纷纷举办招待会，免费的午餐、晚餐一场接一场。只要你好胃口，在校园里随意一转，也许绕过下个街角，也许走进眼前这道门，你就会发现成群的人和雪白的桌布上摆开的食物。精明一点的会把报到时给的那个大袋子里的材料翻个遍，那里有校、系的日程安排。把所有的吃场列下来，会发现，orientation近十天中你完全不用担心吃的问题了，大部分的早餐、几乎所有的午晚餐全有了着落。你所要做的，就是一场一场地赶。其实这大大小小的吃场，多半是精心准备的社交场合。让新生互相结识，欢迎老生归校，欢迎新教员加盟等等名目不一，也有教堂举办的慈善性的单纯白吃机会。 [b][b]记得曾在一个社交能力小测试上见过一道题，曰：在赴招待会时，你是：A，先吃些食物，然后稍早一些过去，找尽量多的人交谈；B，半个小时之后再过去，吃饱后稍歇便离开。很显然，社交明星们都是A类型人。在orientation最初那几天，我俨然也成了一名明智的社交型人，准时到达，捏着杯子，小口啜着矿泉水、可乐、果汁之类，对那些食物正眼也不瞧。偶而取一点水果，还挑剔地拣几个红透了的草莓，或是一枚黄澄澄饱满浑圆的香蕉，慢条斯理吃下肚。 [b][b]可是当北京的营养存储在三天后快速消耗殆尽，我再也斯文不起来。再去吃场的时候，首先就奔着食物过去。不过通常情况下都是看一大圈下来，拿到盘子里的食物仍是很少。虽饥肠辘辘，却没有胃口。我给正餐的定义是：至少两个菜，一荤一素，加上一碗米饭一碗汤，这样才下得去口吧？而且这个标准也不过分吧？！可是你看这里都是些什么呢？三文治，面包片，甜果酱，加了奶酪的鸡肉，牛肉卷，或者直接就是奶酪块和片，还有大盘大盘的甜得要腻死人的点心！不要提汤了，连热水也没有。这么多干干的东西，就着可乐吃下去，会是什么感觉？！我对奶酪有天生的厌恶感，是一口也不吃的。所以看到绿绿的蔬菜杂拌着奶酪块，总是惋惜得很，伸了伸勺子却总是又缩回来。在国内时我几乎不吃三文治，觉得那不是塞肚的东西，充其量当当点心之类，怎么可以当正餐来吃呢？！ [b][b]就这样，天天吃场，我却一直处于亚饥饿状态。状态就是：说饱吧，可是几乎没吃什么正经东西；说饿吧，对満场的食物又实在没有胃口。这样混沌饥饱地一天天过去。[b][b]我也试着自己出去找食吃。从临时住入出去，向左走十多分钟，转过街角再走五分钟，有个多纳圈店和一个食杂店，里面只有面包和牛奶卖，连方便面都没有。如果向右走呢，不出五分钟，竟有一家叫“明园”的中国店。不过在吃了那里又浓又甜的西红柿鸡蛋汤之后，我再也没有勇气走进去了。再往下走二十几分钟，竟找到了一家shaw’s超市,里面食品很多，蔬菜、肉的种类不少。可是买回来又能怎么样呢？锅碗筷盆一样也没有，莫非光生吃不成！唯一能做的就是买大袋大袋的水果和面包、火腿之类，饿了就弄一点吃，虽不饱，也不会饿得虚脱。 [b][b]在来这里一个多星期之后，我的肠子的的确确是青了，不光是悔的，还有饿。立即咨询

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