2017-08-03 259阅读
如今不少学子向往成为大厨,所以很想要去法国大学进修烹饪和经典管理专业,而法国年轻人也热衷学烹饪和酒店管理专业。但是在法国留学申请中,如何做到成功留学法国呢,看看下面的情况吧。
据中国网援引法国《费加罗报》网站25日报道,顶级厨师、厨神、法国最好的面点师——年轻人疯狂迷恋着这些头衔,越来越多的人在学习了那些诸如环保与法律的“经典”专业之后转而进入烹饪学校学习。他们的目标很明确:加入饮食企业甚至自己创业。
在开始上大学或者高等教育课程之后,有些学生将职业意向转为厨师,餐饮业或酒店管理。比如Marine Perrichet选择离开法学院报告厅而进入CAP厨师班,想要考取一所久负盛名的烹饪学校,比如Ferrandi 或者 Vatel。在获得法律硕士学位和公共法博士学位之后,这位22岁痴迷于厨艺的女孩儿,不再想继续走法律这条路。她说:“在我暑期实习中我和我的同学在餐馆工作,当时我非常享受这段时光。”
在过去,厨师类职业一直以来都不受待见,但如今越来越多的人们开始正视并接受。Ferrand烹饪学校交流负责人Audrey Janet称:“我们的学生很多样化,有的已经获得法律硕士学位,还有bac+2甚至bac+3的。所以来烹饪学校学习的不一定都是辍学的。” Ferrand学校位于巴黎的中心地带,像这种法国知名学校,实际上也需要学生通过文化水平测试、英文测试和面试来证明他们有资格从事厨师类职业。
以上信息就是澳际小编为同学们介绍的法国大学烹饪和酒店管理专业,希望这些信息对想要留学法国学习该专业的同学们有用。如需了解更多法国留学的相关信息,那么欢迎拨打澳际留学的免费咨询热线400-601-0022进行咨询,或者点击页面的“在线咨询”与顾问老师直接对话。
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