要不容易实现去德国留学的心愿，在学习之余，德国留学生们不感受下德国的风土人情，岂不是亏大了?!!基于此，今天的文章，澳际就从食这个角度下手，给各位扒一扒德国留学生活期间必须要品尝的美食，大家可一定要记一记哦!

　　1、香肠

　　德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，德国留学生会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger)等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

　　德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化;大部分的肉制品，都是吃生冷的切片，直接沾些澳际酱就入口了。

　　2、德国啤酒

　　公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的，来德国留学生活的朋友们，可以借机感受下!

　　3、面包

　　可能德国留学生接触最多的大概就是面包了。在德国，面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。德国人面包的种类大概有三百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。

　　4、葡萄酒类(Wine)

　　由于采用长期吸收了矿物成份的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，85%的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性(Trocken)或半烈(Haltrocken)字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较温和。高级酒类须于指定的十三个酒区出产。德国统一后，亦加入了旧东德的萨克森(Sachsen)、迈森(Meissen)、Naumbrug等地区。葡萄酒的酒味乃根据葡萄的种类、种植地区及酿制年份而各异，一般酒味的叫Qualitatswein及Kabinett;迟摘葡萄所酿成的酒叫Spatlese，是上等极品。除了以上两种外，还有餐后甜酒，如Ausless及Beerenauslese等。

　　这就是今天与德国留学生们分享的德国留学生活相关资讯，希望可以帮到即将出发去德国留学的各位!想要了解其他德国资讯?想掌握第一手德国留学讯息?锁定澳际教育官方网站，相信您一定不会失望!感谢阅读!

　　第一步，制订留学计划，确定学德语还是英语授课后，开始语言学习

　　第二步，准备审核材料递交申请，预约APS审核面试并参加审核面试。预约APS审核至少需要学生提供6个学期成绩，

　　所以一般在大三结束后开始预约。审核过程可用德语或者英语回答问题。

　　第三步，拿到审核证书后(学生最多可拿到10个审核证书，最多申请10所)，准备申请材料申请德国大学。

　　第四步，拿到录取通知后，德意志银行开户并存担保金，拿到资金证明后，递交签证

　　第五步，拿到签证，成行

　　注意：以上是针对个人APS审核的学生申请，团审项目有些是不用面试，只需材料递交审核的。英文授课硕士申请同上步骤。另因德国留学流程最为复杂，建议至少提前一年半开始准备。

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