去新西兰留学选择一个好的专业是很有必要的，很多同学都在纠结去新西兰留学什么专业好，留学新西兰紧缺专业一般都是比较抢手的，那新西兰长期紧缺专业有哪些呢，以下就请各位随小编一起来看看吧。

　　新西兰长期紧缺专业。新西兰留学什么专业好，食品工程、畜牧业、计算机软件等专业都是新西兰的强势专业，国际上处于比较领先的位置，同时，食品工程是2010年新西兰留学新课程之一，比较适合学生选择。新西兰紧缺专业食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

　　新西兰紧缺专业食品工程专业研修的主要课程有：政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

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