2017-07-28 306阅读
美国邻居之间更不作兴“串门”,他们从周一工作到周五,周末喜欢和家人呆在一起。如果交情不深,千万不要在周末登门拜访邻居或朋友,除非受到特别邀请。如有美国邻居、朋友在周末请你去他家后院“烧烤”,说明你们俩人交情不浅。
因为烧烤在美国是一项拥有悠久历史的烹饪传统。烧烤聚会已经成为邻居间一种主流的社交活动,是和睦邻里的最佳方式。许多美国人喜欢比较和炫耀他们后院的烤肉架,并以拥有独特的秘制烧烤菜谱而自豪。在美国,烧烤可谓是“各州有各州的风味”。
比如说,在美国中西部地区堪萨斯城的人们更喜欢用一种带有甜味的烧烤酱料来腌制肉类,而南部德克萨斯州的居民则更喜欢以辣味酱汁给牛肉调味。卡罗来纳东部的居民喜欢以醋制成的酱料烧烤肉类,而他们西边的邻居喜欢用一种由西红柿制成的浓稠调料。在加利福尼亚州,很多人喜欢烧烤海鲜。而烧烤汉堡、热狗和鸡肉则风行整个美国。跟中国人的习惯不同,美式烧烤的特点不在于要使用多么昂贵的食材,BBQ本身就是一次和家人、邻居、好友欢度美好休闲时光的机会,菜式可以简单,关键是心情要放松。
而每一次的邻居聚餐,大家都总是等到天空变成深蓝了,才意犹未尽地回到各自的家中。第二天早上,总会发现大家在问好时的笑脸比以前大了许多,心情也因此变得更清朗。
一般邻居,即使住在同一楼层、同一街道,登门拜访也需提前打电话预约,不速之客将被视为冒犯的举动。甚至没有什么正当理由、或在不适当的时间(如早上7点以前,晚上10点以后)给别人打电话,也都是干扰了别人的正常生活。
正因为美国人喜欢保持个人天地,他们在郊外的住宅都有篱笆相隔,绿树荫窗,使屋内人的生活起居。社交往来不为外人所知。在城里的公寓居住,如果两个楼之间间隔较近,就必须十分注意自家的“隐私”是否曝光,如室外不允许晾晒内衣内裤;室内最好使用厚窗帘隔断对面楼层住家的视线,尤其在夜晚更要注意这一点。
相关链接:我和美国邻居的故事前篇
我和美国邻居的故事后篇
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