根据美国《世界日报》报道，“洋插队”、“餐馆打工”是经常描述美国留学生打工的惯用词，然而沿用数10年的留学生打工状态，近年“悄然颠覆”，多数中国留学生没有端过盘子、在餐馆打工经验，正成为中国留学生的趋势。

　　李菲是南加州大学毕业生，她2000年来美国，抱着人生梦想开始学习。“私立学校的学费确实贵，缴交学费时发现学分的单价像通货膨胀似不停上涨，两年硕士读下来，一辆奔驰车的钱都用掉了。”但即便如此，她从未有过一天端盘子的经历。

　　不仅李菲如此，她的2个好朋友也都同样幸运，“我先生和他的两个铁哥们都先后从北京到美国计算机公司工作，三位太太上了同一城市的大学，且都没有不得不打工的困境。”2000年的网络热潮将无数中国计算机人才吸入美国，直接推入美国中产阶级。

　　计算机人才济济是中国留学生中的普遍特色，各大院校中的计算机系显然被中国与印度学子霸占，写程序就能挣外快，远比餐馆打工轻松自如。“我们的同学里只听说过一两个人在餐馆打工，会写程序的同学四小时就能挣出一天的餐馆打工钱，而且还能增加求职砝码。”李菲说。

　　中国社科院透露，自1978年来，106万中国学子留学海外。2005年有近12万人赴各国留学，预计到2010年留学生人数将达20万。西方各国纷纷向中国学子敞开大门，英国2006年大幅增加中国留学生数量达六万名，增加20%以上;赴美中国留学生稳定增加，中国成为仅次于印度的第二大留学生来源地。

　　来自圣地亚哥州立大学的陈欣然2006年春季入学，虽然没有全额奖学金，但在美国也没有端过一天盘子。“我选择其它的美国留学生打工方式，在餐馆无法练习英语，也无法了解美国社会。”操着一口流利英语的她，在学校做过留学生接待处工作、学生宿舍前台，还帮助组织大型活动，“两年学习生活加学费超过四万元，其中两万都是我自己挣来。”

　　不过，良好的家庭经济实力是她的基础，来自广西的她，父亲经营一家公司，虽然未能负担全部学费，但支持一两万美元问题不大。2007年以来，人民币汇率上涨更让留学梦变得真实，中国家庭的经济增长令现代美国留学生打工不必辛苦做餐馆工是不争的事实。

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