在中国过惯了中国学校的住宿生活，是不是已经习惯了放学后一路奔跑冲向食堂的生活?在中国学校的食堂里你可以不用排队或者是可以插队，你可以把吃不完的饭菜倒掉，但是在美国高中的食堂里这些都是不允许的。美国高中食堂真的很严吗?对于即将去或者想要去美国高中留学生活的你，了解一下美国高中食堂的一些习惯或者说是规定也是有必要的。下面就让我们看看美高食堂到底有多严格吧!

　　每个学生都会轮流去当帮厨

　　在这个过程中，学生能够感受到工作人员的辛苦，也作为监督者，去核查这三美元的午餐里每样食物的卡路里、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等的含量是否与参考值相符。不知不觉中，学生会学到很多营养学的知识。

　　洗手重要到被监控

　　学生们必须遵照相关的步骤，洗够要求的时间。生活老师会在一旁监督，据说还有一个摄像头会监控大家洗手的步骤。

　　餐桌礼仪直接和国家形象挂钩

　　比如，不能把胳膊肘儿放在餐桌上，不能一只手拿叉子另一只手握杯子，不能舔手指头，不能吧唧嘴和张着嘴嚼东西，不能越过别人的盘子去取东西，要把嘴里的东西都咽下去之后再说话，牙缝里塞进东西了要到卫生间剔出来……这么多严格的规定，让我们不用再问“是否可以边吃饭边玩手机”等问题。

　　在这种“食堂文化”中，大家公认，一个学生的素质与他的餐桌表现密不可分。女孩班上一位才艺优秀、考试成绩全A的同学，因为餐桌礼仪不佳而失去了去欧洲进行国际交流的资格。这在我们看来简直难以想象，然而在美国，吃相不佳是公认的软肋，足以上升到有损国家形象的高度。

　　浪费食物遭到惩罚

　　用留学生的话来说：“假如每个人都把食物吃得干干净净，你还好意思剩饭吗?”校长和老师们以身作则，不但“光盘”，而且用面包将汤汁吸得干干净净，把盘子擦得锃光瓦亮。不难想象，这种节约食物的氛围影响着每个孩子。老师不鼓励吃饭太快，但是吃得太慢的孩子会受到警告和擦桌子的惩罚。

　　尊重从自身做起

　　和中国学校食堂还有一个不同之处，吃好之后，学生要自己将餐盘交给餐厅的工作人员，一边双手送上，一边有礼貌地说：“谢谢某某先生(女士)。”这种训练，据说是从幼儿园就开始的。这一方面可以让厨房工作人员感受到自己工作的价值，另一方面训练孩子们尊重这些为他们服务的后勤人员。

　　反思一下，餐桌文化与教育背后的价值观是密切相关的。在美国，考100分并不重要，在餐厅里恪守规则、礼貌友善是非常重要的。师长们对孩子的课堂表现充满了宽容，却非常严肃地对待餐桌礼仪，非常看重孩子们对待服务人员的态度。

　　去美国高中留学的你一定要改掉在原来学校养成的习惯，在美国高中做到“入堂随俗”!吃饭时严格按照美高食堂的要求，不浪费食物，恪守规则、友善待人。走出国门你代表的是你的国家，这些也会在侧面帮助你得到更多同学和老师的喜欢，同时会让更多人看到中国人也是好样的!

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