新西兰是全球最著名的园艺大国，新西兰政府也非常重视园艺产业的发展。新西兰留学园艺专业是热门专业之一，而面对庞大的产业，园艺业也面临严重的人手不足，该专业的毕业生在新西兰发展前景非常好。

新西兰元产值的园艺产业在质量、创新和高效等方面，一直处于世界最先进的水平，享有很高的国际声誉。介绍，园艺业是新西兰最大的雇主之一，整个行业雇用了超过44000人，但仍然面临严重的人手不足。在新西兰移民局公布的短缺行业名单中，园艺是长期短缺行业，园艺专才短缺人数为2.7万人。

设计包括几个方面，园艺生产，苗木培育，园艺设计、维护与管理，商业管理。理论与实践相结合，一些家长和留学生对园艺学专业存在理解上的误区，认为学园艺就是做“花农”，其实不然。

园艺学不仅是一门“技术”，而且是一门“艺术”。从技术角度看，目前国际上园艺发展趋势主要表现在品种改良和选育、生物技术，尤其是分子生物学在园艺方面的应用、园艺产品保鲜技术以及园艺产品精细加工和药用保健等。从艺术的角度看，从事园艺工作也是颇有浪漫情趣的职业———园艺师用绿树、鲜花美化城市，同时也美化自己的生活。

新西兰留学园艺专业毕业生发展前景好，工作种类也很多，包括园艺管理、销售、国内外市场开发、鲜花的培育、水果的管理等。专家指出，一旦掌握了这门专业，毕业生可以成为企业的管理人员，也可以成为园艺拥有者，自己经营，并雇用更多的园艺技工。

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